一次性紙杯存安全隱患 或藏致癌物質(zhì)

　　紙杯外層油墨或含苯

　　記者了解到，目前在廣西擁有生產(chǎn)許可證的紙杯生產(chǎn)廠(chǎng)家僅有16家。廣西壯族自治區質(zhì)量技術(shù)監督局食品生產(chǎn)監管處處長(cháng)胡振洲說(shuō)，不少使用者對紙杯質(zhì)量安全、物理性能了解不夠，或為節省成本，向無(wú)資質(zhì)的廠(chǎng)家訂購紙杯，長(cháng)期使用存在健康安全隱患。

　　一次性紙杯外層紙的衛生隱患就很突出。外層含水的話(huà)，就會(huì )形成霉菌，紙杯子疊加套在一起，外面有霉菌了必然會(huì )污染里邊。在用紙杯子時(shí)一定要看看是否變潮發(fā)霉。其次，就是外層印刷的油墨，刺激味大，一般是油墨的味道，味道大可能就是不達標。不少油墨成分中含有苯和甲苯，苯是公認的致癌物�，F在美國和日本等國家都在使用非苯油墨，我國仍在使用含苯油墨。

　　有些紙杯可能是利用廢紙做的，為了讓紙杯子看起來(lái)更加白，在生產(chǎn)時(shí)，廠(chǎng)家會(huì )使用漂白劑。有些廠(chǎng)家還可能會(huì )使用熒光粉來(lái)增加白度。按照國家規定，食品用紙是不允許使用熒光粉的。因此說(shuō)，一次性紙杯子越白越不安全。

　　里側的塑料膜，如果是食品級塑料，符合國家要求還可以，如果使用工業(yè)塑料，為了增加杯子韌性和剛度，紙杯會(huì )添加增塑劑。如果添加劑量過(guò)大或使用非法增塑劑，衛生狀況就難以保證。

　　傷害日積月累難引起重視 地下工廠(chǎng)有機可乘

　　紙杯存在的健康安全隱患不容忽視。日前，北京市工商局委托國家紙張質(zhì)量監督檢驗中心和北京市理化分析測試中心對市場(chǎng)上銷(xiāo)售的紙制品類(lèi)商品進(jìn)行了質(zhì)量監測，涉及紙杯的隱患有杯身挺度和脫色試驗不合格。

　　據胡振洲介紹，挺度即紙杯堅固程度，取決于廠(chǎng)家使用紙張的厚度。若廠(chǎng)家用料薄，紙杯盛滿(mǎn)水后易產(chǎn)生變形，造成杯中水溢出。

　　此外，雖然近年來(lái)紙杯生產(chǎn)工藝逐漸改善，但由于目前國內還沒(méi)有食品級油墨的概念，杯身涂料對人體健康的危害并不能完全消除。

　　去年6月開(kāi)始實(shí)施的一次性紙杯新國標規定，紙杯杯口距杯身15mm內、杯底距杯身10mm內不應印刷，以避免印刷涂料蹭到嘴巴和另一只杯子的內壁。但整個(gè)杯身都是鮮艷廣告圖案的紙杯在市場(chǎng)上比比皆是。

　　廣西壯族自治區輕工產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站檢驗室檢驗員藍啟星說(shuō)，此前用作涂料的油墨含苯、二甲苯，它們易揮發(fā)，對人體傷害大�，F在工藝得到改善，但市場(chǎng)對紙杯圖案的需求越來(lái)越大，一些廠(chǎng)家為使紙杯顏色鮮艷好看，在涂料中加入金屬物質(zhì)，或用未達食品包裝要求的卡紙印上圖案后套在紙杯外部，長(cháng)期接觸嘴巴，仍對人體不利。

　　由于紙杯對人體健康造成的傷害是日積月累的，紙杯安全長(cháng)期以來(lái)并未引起消費者足夠重視，給一些不法商人提供了可乘之機。據藍啟星透露，從事紙杯生產(chǎn)成本非常低，花不到10萬(wàn)元買(mǎi)一臺二手機器，1到2個(gè)人操作，1秒鐘可產(chǎn)出一只紙杯，經(jīng)過(guò)偷工減料可將每個(gè)紙杯的成本壓至3分錢(qián)以下，吸引了不少人加入此行。

　　“嘴邊上的危險”屢禁不止為哪般?

　　近年來(lái)，針對食品及食品相關(guān)產(chǎn)品安全，各方加大了監管力度，但為何問(wèn)題紙杯難以制止?

　　一是違法成本低。胡振洲說(shuō)，根據相關(guān)規定，對查出的不合格紙杯產(chǎn)品，只能針對不合格的具體批次，按照這批貨的貨值處罰。但由于紙杯價(jià)格很低，相應的罰款難以對廠(chǎng)家產(chǎn)生“刺痛”和威懾效果。

　　流通環(huán)節存在同樣問(wèn)題�！敖�(jīng)銷(xiāo)商一批次的貨值就幾百塊錢(qián)�！弊灾螀^工商局消費者權益保護處處長(cháng)陳繼輝說(shuō)，貨值低造成罰金也不高，而就算商品下架，也僅涉及同批次貨物，對商店總體影響不大。

　　二是網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售、訂購，消費者直接委托廠(chǎng)家生產(chǎn)，給監管帶來(lái)困難。

　　此外，單位、企業(yè)、商戶(hù)等紙杯使用大戶(hù)與廠(chǎng)家直接聯(lián)系定制紙杯的過(guò)程也難以監管。陳繼輝說(shuō)，這個(gè)過(guò)程主要靠企業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)和使用者對質(zhì)量的要求。對于監管方面，通過(guò)舉報較為有效，但目前接到的舉報非常少。

　　專(zhuān)家認為，類(lèi)似紙杯、紙碗等作為直接與人體接觸的食品相關(guān)產(chǎn)品，它們的安全問(wèn)題應得到足夠重視。廣西社會(huì )科學(xué)院社會(huì )學(xué)研究所所長(cháng)周可達認為，從監管來(lái)說(shuō)，應提高行業(yè)準入門(mén)檻，重點(diǎn)整治家庭作坊;而對于危害百姓生命健康的行為，應按照違法行為的性質(zhì)來(lái)處罰，只要危害健康就重罰，加大違法成本。