2020年我國基本健全農殘標準體系 將覆蓋主要農產(chǎn)品

    食品安全涉及民生，與公眾人身安全息息相關(guān)，作為食品的主要組成部分——農產(chǎn)品，更是社會(huì )關(guān)注度非常高的話(huà)題。農業(yè)生產(chǎn)離不開(kāi)農藥，而農藥殘留標準直接影響到食品安全。為了維護公眾的健康，合理規范農藥使用、完善我國農藥殘留標準體系，是國家政府義不容辭的責任。

　　日前，我國農業(yè)部通報顯示，自2010年以來(lái)，農業(yè)部組織制定了387種農藥在284種農產(chǎn)品中5450項殘留限量標準，使我國農藥殘留標準數量比之前的870項增加了4580項，總共已制定農藥殘留限量標準超5000項，為推進(jìn)農業(yè)標準化生產(chǎn)和加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管提供了強力支撐。

　　通過(guò)長(cháng)期以來(lái)的扎實(shí)推進(jìn)，我國農藥殘留標準制定工作取得了顯著(zhù)成效。在規范標準制定領(lǐng)域，基本實(shí)現與國際接軌。盡管我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全把控的工作從未停滯，卻仍受到許多因素沖擊，無(wú)法全面滿(mǎn)足食品安全的需要。這在農產(chǎn)品出口方面問(wèn)題就更容易凸顯，受外國貿易監管安全條例限制，我國許多產(chǎn)品都不能滿(mǎn)足出口要求。同時(shí)隨著(zhù)農產(chǎn)品數量的增多、新型農藥的出現，讓農產(chǎn)品安全更得不到有效保證。因此，建立完善的農藥殘留標準體系是目前食品安全事業(yè)的當務(wù)之急，更新農殘標準限值對該標準的系統性和配套性作出了嚴格的要求。

　　現有的標準數量在5000項左右，遠不能覆蓋所有農產(chǎn)品，為實(shí)現“基本覆蓋主要農產(chǎn)品”的目標，還需要再制訂近5000項標準。下一步農業(yè)部將會(huì )同有關(guān)部門(mén)進(jìn)一步加強農藥殘留標準體系建設，計劃通過(guò)5年努力，到2020年使我國農藥殘留標準達到1萬(wàn)項，基本健全農藥殘留標準體系。

　　為了合理科學(xué)的制定適應我國的農藥殘留標準體系，同時(shí)又滿(mǎn)足出口需要，應克服科研基礎薄弱、技術(shù)數據缺乏和工作機制不健全等問(wèn)題。據悉，農業(yè)部將采取多舉措實(shí)現該目標。包括優(yōu)先評估轉化國際食品法典農藥殘留限量標準，實(shí)現我國食品安全國家標準與國際標準接軌;采取多種方式，分批組織制定新的農藥殘留限量標準，優(yōu)先制定我國已批準使用農藥、但尚未制定殘留限量標準，以及完善蔬菜和水果等鮮食農產(chǎn)品殘留限量標準等。

　　目前，農殘問(wèn)題已成為各國關(guān)注的重點(diǎn)，在大環(huán)境的影響下，我國更應加強緊迫感，針對我國農藥限量標準太籠統和數量少等問(wèn)題，要進(jìn)行梳理，加快補充和修訂限量標準的工作。同時(shí)積極開(kāi)展對于國際標準的研究，重點(diǎn)從制定對于人體健康和進(jìn)出口貿易影響較大的農藥品種的限量標準制定工作入手，更好地保護我國農產(chǎn)品生產(chǎn)者和廣大消費者的利益。