多部門(mén)發(fā)布食品安全國家標準 農殘限量標準增加

    據介紹，我國原有的農藥殘留限量標準中，僅規定了201種農藥在114種農產(chǎn)品中873個(gè)殘留限量。新標準則規定了322種農藥在10大類(lèi)農產(chǎn)品和食品中的2293個(gè)殘留限量，基本涵蓋了我國居民日常消費的主要農產(chǎn)品，在標準數量和覆蓋率上都有較大突破。　

　　何為農藥殘留限量？農業(yè)部有關(guān)負責人解釋說(shuō)，標準中的一個(gè)殘留限量是指一種農藥在一種農產(chǎn)品中的規定限量。由于每種農藥的使用范圍不同，一種農藥可能被批準使用在多種農作物上，因此一種農藥需要規定在不同農產(chǎn)品中的殘留限量。如我國批準阿維菌素在水稻、棉花、結球甘藍、大白菜、蘿卜、蘋(píng)果等15種農產(chǎn)品上使用，因此新標準中對阿維菌素這一種農藥，就規定了其在15種農產(chǎn)品中的15個(gè)殘留限量。　

　　新標準中蔬菜、水果、茶葉等鮮食農產(chǎn)品的農藥殘留限量數量最多，其中蔬菜中農藥殘留限量915個(gè)，水果中664個(gè)，茶葉中25個(gè)，食用菌中17個(gè)。　

　　農業(yè)部有關(guān)負責人表示，與國際食品法典標準（CAC）、美國和日本等國家相比，我國農藥殘留標準還有一定差距。目前CAC有3820個(gè)農藥殘留限量標準，美國有1.1萬(wàn)個(gè)，日本有5萬(wàn)多個(gè)。按照農業(yè)部制定的《農產(chǎn)品質(zhì)量安全“十二五”發(fā)展規劃》，到“十二五”末，我國農藥殘留限量標準將達到7000個(gè)。　

　　衛生和農業(yè)部門(mén)統一滅多威殘留限量標準

　　今年4月，綠色和平組織發(fā)布茶葉產(chǎn)品檢測報告，稱(chēng)國際知名的“立頓”袋泡茶含有國家明令禁止使用的高毒農藥滅多威。事發(fā)后，聯(lián)合利華中國公司發(fā)布聲明，稱(chēng)該公司生產(chǎn)的“立頓”系列茶飲品完全符合中國國家標準中關(guān)于農藥殘留的規定，是安全和合格的產(chǎn)品。　

　　進(jìn)一步的調查發(fā)現，根據農業(yè)部第1586號公告，滅多威被列為違禁農藥，但在衛生部頒布的標準中，滅多威在茶葉中的最大殘留限量被規定為3mg/kg，而在歐盟，這一標準僅為0.1mg/kg。商家“內外有別”、部門(mén)標準“打架”、中國標準比歐盟標準寬松數十倍等問(wèn)題一度引發(fā)各方爭議。　　

　　在此次出臺的《食品中農藥最大殘留限量》標準中，農業(yè)部和衛生部統一意見(jiàn)，將滅多威在茶葉中的最大殘留限量確定為3mg/kg，與衛生部原來(lái)的標準保持一致。

（來(lái)源：中國蔬菜網(wǎng)）