廣東東莞食品快檢室年底將實(shí)現全覆蓋

　　9月9日至10日，市總工會(huì )與市食品藥品監管局聯(lián)合組織舉辦“2015年?yáng)|莞市食品藥品快檢技術(shù)技能競賽”，全市33個(gè)鎮街、園區以及水鄉分局、稽查局三個(gè)大隊，共37支隊伍參加比賽。

　　此次競賽，通過(guò)組織技能培訓、崗位練兵，旨在提高全市系統食品藥品監管人員應用快速檢測技術(shù)的專(zhuān)業(yè)水平和操作技能，同時(shí)提高食品藥品安全保障水平。

　　60分鐘完成14個(gè)快檢

　　競賽分為現場(chǎng)筆試和操作技能兩部分進(jìn)行，其中理論知識方面，包括食品藥品相關(guān)法律法規、快檢技術(shù)基礎知識、各類(lèi)快檢方法操作規范及注意事項;操作技能方面，為現場(chǎng)實(shí)際操作，要求參賽選手在60分鐘內獨立完成14個(gè)快速檢測方法的檢測，重點(diǎn)考核快速檢測方法的操作熟練性、準確性和規范性。

　　現場(chǎng)設置了裁判、仲裁、監督等多個(gè)競賽工作崗位，保證比賽的公平、公正、公開(kāi)。比賽過(guò)程緊張有序，參賽人員理論功底扎實(shí)、操作手法嫻熟, 從取樣到檢測各個(gè)步驟有序進(jìn)行，得到現場(chǎng)觀(guān)摩的同事和評委的一致好評。

　　快檢室年底全覆蓋

　　其實(shí)，就檢測技術(shù)及水平而言，我市除了開(kāi)展以上技能競賽以外，還著(zhù)重建立以建設市食品藥品檢測中心為龍頭，以片區食品藥品快檢機構為支撐，以鎮街食品快檢室為觸角的市-片區-鎮街三級食品檢測機構。

　　記者從市食藥監局獲悉，目前，東莞有持證的食品藥品生產(chǎn)企業(yè)1146家，規模以上企業(yè)年產(chǎn)值超650億元;經(jīng)營(yíng)企業(yè)近13萬(wàn)家，遍布全市每個(gè)角落。

　　不過(guò)，泥沙俱下，難免魚(yú)目混珠，近年來(lái)持續爆發(fā)的“禽流感”等各類(lèi)食源性、藥源性疾病，很大程度上就因為食品藥品檢驗檢測水平的滯后，難以在第一時(shí)間作出預警，造成了不小的損失和影響。

　　針對快檢，目前我市33個(gè)鎮街和園區全部開(kāi)展了食品快檢室建設工作，預計到年底，可實(shí)現全部鎮街和園區分局“家家有快檢室，個(gè)個(gè)能快檢”的目標。

　　而且，市食品藥品檢測中心，建設也已進(jìn)入快車(chē)道，該項目用地20畝，總建筑面積12730平方米，總投資1.16億元，現已完成環(huán)境影響評估、施工圖設計及審查備案等前期工作，有望在今年底正式開(kāi)工建設。屆時(shí)，市食品藥品檢驗所與食品檢測中心也將整體搬遷入駐。