茶葉：18個(gè)樣品污染物超標

　　近日，北京消費者協(xié)會(huì )發(fā)布預包裝茶葉比較試驗結果，樣品涉及北京市場(chǎng)銷(xiāo)量較大的花茶、普洱茶、烏龍茶、紅茶4個(gè)品種。測試結果顯示，紅茶、普洱茶樣品質(zhì)量較好，烏龍茶樣品質(zhì)量較差;比較試驗所有樣品農藥殘留指標都在國家標準規定范圍之內;有18個(gè)樣品污染物含量超過(guò)國家標準要求、實(shí)測品質(zhì)低于明示等級。

　　茶葉中污染物含量是反映其安全性的重要指標，是國家食品安全強制標準的規定，對考核茶葉生長(cháng)環(huán)境是否受到污染，污染程度是否會(huì )對人體造成危害等方面有重要意義。本次比較試驗對樣品的鉛含量、稀土含量進(jìn)行了測試，結果所有樣品鉛含量均小于國家標準規定值;有8個(gè)烏龍茶樣品、1個(gè)茉莉花茶樣品，共9個(gè)樣品稀土含量遠遠超過(guò)國家標準要求，其中有4個(gè)樣品超標兩倍，稀土含量最高的樣品實(shí)測為7.6mg/kg(國家標準規定稀土含量不大于2mg/kg)。

　　本次比較試驗反映出的問(wèn)題主要有農藥殘留、污染物、產(chǎn)品等級不合格3點(diǎn)。本次比較試驗共測試了25種農藥殘留指標，所有樣品農殘指標均符合國家標準要求，但有10個(gè)樣品測出含有5個(gè)以上種類(lèi)的農藥殘留。比較試驗結果表明，部分茶葉種植的農戶(hù)會(huì )變換使用農藥類(lèi)型，且茶農配置農藥時(shí)往往濃度會(huì )比說(shuō)明書(shū)明示的計量要大，為了保證農藥殘留在檢測時(shí)不超標，就會(huì )同時(shí)使用多種農藥，既可以達到滅蟲(chóng)害的效果，也可以規避農殘超標的問(wèn)題;本次比較試驗對樣品的鉛和稀土含量進(jìn)行了測試，其中，所有樣品鉛含量均小于國標要求的5.0mg/kg，但29個(gè)樣品的鉛含量超過(guò)了2mg/kg(鉛含量超過(guò)2mg/kg說(shuō)明該茶區處于環(huán)境污染偏高的種植園區);稀土指標在行業(yè)內存在爭議，稀土是十多種元素的統稱(chēng)，茶葉中稀土來(lái)源主要有土壤、和葉面肥等，4個(gè)種類(lèi)的樣品中，烏龍茶尤其是鐵觀(guān)音茶稀土指標普遍高于其他茶葉種類(lèi)，一是鐵觀(guān)音種植區土質(zhì)的原因，二是個(gè)別茶農在種植過(guò)程中大量使用含稀土元素的葉面肥(使葉面光滑鮮嫩，成熟度高，也有增產(chǎn)作用);產(chǎn)品等級是消費者在選購包裝茶葉時(shí)重要的依據，簡(jiǎn)單來(lái)講，茶葉等級越高，價(jià)格越貴，一些名優(yōu)品種的茶葉相鄰等級間差價(jià)甚至能達到每斤幾千元，本次比較試驗中有將近總量的四分之一的茶葉樣品虛標等級，以次充好，尤其是烏龍茶虛標質(zhì)量等級的情況比較多，往往每斤幾十塊錢(qián)的茶葉也會(huì )標稱(chēng)特級或一級，本次比較試驗中烏龍茶以大紅袍和鐵觀(guān)音為主，以超市為例，烏龍茶的價(jià)格從每斤80元至1600元都有銷(xiāo)售，但其等級卻大部分標注的是特級或一級，因此消費者根本無(wú)法從標簽上分辨茶葉的品質(zhì)優(yōu)劣。

　　據了解，本次比較試驗的樣品是由北京市消費者協(xié)會(huì )工作人員以普通消費者的身份，從北京市的商場(chǎng)、超市、茶莊和茶葉專(zhuān)賣(mài)店購買(mǎi)。共涉及59個(gè)茶葉樣品，其中，烏龍茶24個(gè)、茉莉花茶15個(gè)、紅茶10個(gè)、普洱茶10個(gè)，所有樣品均為預包裝產(chǎn)品。