農藥殘留檢測應與國際接軌

    央視播出一組有關(guān)草莓的報道，稱(chēng)該欄目組記者隨機在北京購買(mǎi)的8份草莓均檢測出含有百菌清和乙草胺兩種農藥。前者含量符合國家標準，后者在國家的草莓殘留物標準中并無(wú)登記，有致癌性，而且相比歐盟標準，有的草莓超標6倍。（4月27日《京華時(shí)報》）

    央視記者隨機買(mǎi)8份草莓，均檢出可致癌農藥殘留，可見(jiàn)當前食品安全形勢依然十分嚴峻。這些隱患若非媒體曝光，消費者還渾然不覺(jué)。年輕人是草莓的主要消費群體，假如長(cháng)期吃這些“毒草莓”，豈不是在慢性中毒？

    相比歐盟標準，有的草莓農藥殘留超標6倍，想必原因如下。一為草莓生產(chǎn)者為了防止蟲(chóng)子叮咬（因為一旦遭受蟲(chóng)子叮咬草莓外表就會(huì )呈現小窟窿眼，“賣(mài)相”不好看），為使草莓外觀(guān)看起來(lái)光鮮亮麗，就超標使用農藥殺蟲(chóng)治��；二則食品安全監測部門(mén)檢測沒(méi)有把好關(guān)；三則草莓等水果市場(chǎng)準入標準較低。這讓人憂(yōu)慮。

    草莓等水果農藥殘留嚴重超標狀況應當盡快扭轉，下決心花氣力綜合治理，不能拿消費者的身體健康甚至生命安全開(kāi)玩笑。首先是草莓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當有呵護消費者生命健康的責任感，在賺錢(qián)同時(shí)，身上更要“流淌道德的血液”，不能單純追求草莓外表好看而不顧其他，應該采用生態(tài)手段治理病蟲(chóng)害；消費者也要建立綠色食品理念，了解食品安全知識，購買(mǎi)草莓等水果時(shí)不要只是看其是否具有光鮮外表，更應該想到農藥殘留是否超標。其次是食品安全監測部門(mén)在草莓等水果市場(chǎng)準入與安全檢測上把好關(guān)，切實(shí)履行好監管責任。最后是，草莓農藥殘留等涉及食品安全檢測標準沒(méi)有理由不與國際接軌，像這種入口的東西安全檢測標準真的不能掉以輕心。