“黑美人”真“黑” 多道檢測仍出問(wèn)題

　　據了解，引起市民中毒的“黑美人”西瓜，從海南萬(wàn)寧的原產(chǎn)地運到青島大約需要60個(gè)小時(shí)，無(wú)論是萬(wàn)寧“準出”還是青島“準入”，中間都有著(zhù)嚴格的產(chǎn)品檢驗規定。

　　目前，青島市食品藥品監管部門(mén)已經(jīng)聯(lián)合公安機關(guān)開(kāi)展調查， “毒西瓜”到底在哪些環(huán)節出現了問(wèn)題，還有待公布。

　　萬(wàn)寧>>不合格瓜菜不能出島，怎么流出的?

　　“直接從原產(chǎn)地運到水果批發(fā)市場(chǎng)，然后再批發(fā)給周邊的商戶(hù)�！�4月1日，在青島東方鼎信農副產(chǎn)品交易中心，一位水果批發(fā)商戶(hù)說(shuō)，中心里賣(mài)的西瓜多來(lái)自海南和云南，一次的進(jìn)貨量在2萬(wàn)斤左右，都是直接從原產(chǎn)地運。

　　記者了解到，海南萬(wàn)寧的西瓜運到青島大約需要60個(gè)小時(shí)，西瓜從生長(cháng)到離開(kāi)都有嚴格的把關(guān)過(guò)程。根據海南省政府發(fā)出的加強農產(chǎn)品安全監管的通知，當地要建立市縣、鄉鎮農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管協(xié)同機制，將農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管重點(diǎn)落實(shí)到生產(chǎn)基地、收購、貯運、加工和流通。而按照萬(wàn)寧市農業(yè)局此前的介紹，已經(jīng)設立多處檢測點(diǎn)開(kāi)展瓜菜抽樣檢驗檢測工作，對檢測合格瓜菜產(chǎn)品，出具檢測報告單，準其出島;對檢測不合格瓜菜，進(jìn)行就地封存處理。

　　如此嚴格，為何還會(huì )出現問(wèn)題西瓜?目前，青島衛生部門(mén)對消費者食用的西瓜進(jìn)行檢驗，初步判定為農藥殘留超標。萬(wàn)寧當地已經(jīng)派人赴山東取證，當地稱(chēng)如發(fā)現有種植戶(hù)違規使用劇烈農藥，堅決依法嚴懲，絕不姑息。

　　青島>>農產(chǎn)品入市需檢測，怎么進(jìn)來(lái)的?

　　西瓜從海南萬(wàn)寧運出需要“準出”，直運到青島也需要“準入”。

　　根據2014年青島食藥監局頒布的《關(guān)于農產(chǎn)品市場(chǎng)準入工作的實(shí)施意見(jiàn)(試行)》(征求意見(jiàn)稿)，凡是流入市場(chǎng)出售的農產(chǎn)品，必須具備產(chǎn)地證明跟質(zhì)量安全證明，產(chǎn)地證明必須要可以表明這批農產(chǎn)品的產(chǎn)地跟生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，可實(shí)現質(zhì)量安全責任追蹤;安全證明必須要符合質(zhì)量安全標準。無(wú)證的，不可以入市。按照意見(jiàn)要求，至2015年5月前，青島主要大中型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)實(shí)施農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度。

　　此外，今年2月即墨市還召開(kāi)青島東方鼎信農副產(chǎn)品交易中心等7家市場(chǎng)所在鎮、街道食安辦負責人會(huì )議，研究貫徹落實(shí)《山東省食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)質(zhì)量安全監督管理暫行辦法》，按照暫行辦法要求，各市場(chǎng)要建立食用農產(chǎn)品檢測、準入、退市、銷(xiāo)毀等制度。批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者應當建立食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測制度，設立食用農產(chǎn)品檢測室、食用農產(chǎn)品檢測信息，特別是不合格食用農產(chǎn)品檢測信息，應當日公示。

　　專(zhuān)家>>散戶(hù)種植隨意性大，監管較難

　　因為部分人食用來(lái)自海南萬(wàn)寧的“黑美人”西瓜中毒，很多市民關(guān)心本地西瓜的生產(chǎn)情況。4月1日，記者從青島市農委農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理中心了解到，青島市農委對于本地大批量種植及合作市等種植大戶(hù)實(shí)行抽檢制度，會(huì )定期進(jìn)行抽檢。

　　“以西瓜為例，一車(chē)西瓜我們一天就可以出具檢測結果，具體檢測項目在60項左右，其中包括各類(lèi)農殘存留情況�！鼻鄭u市農產(chǎn)品檢測中心工作人員介紹。但是由于散戶(hù)種植與交易的農產(chǎn)品存在隨意性，流通性大，難以監管。目前，農委還對青島市自產(chǎn)西瓜進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。

　　另?yè)�濟南市農業(yè)局蔬菜育苗首席專(zhuān)家張偉麗介紹，在較大的西瓜產(chǎn)區，當地農業(yè)局都會(huì )進(jìn)行檢測，檢測達標后才能批準上市。海南地區的土壤污染和病蟲(chóng)害相對較多，在農藥使用上可能會(huì )多一些。像是本地出產(chǎn)的西瓜，監管系統比較到位，追溯起來(lái)也更加簡(jiǎn)單。她還提醒道，零售商應盡可能選擇放心安全的供應商。

　　西瓜種植哪些環(huán)節涉藥

　　表面噴灑農藥也會(huì )影響果肉

　　4月1日，濟南市農業(yè)局蔬菜育苗首席專(zhuān)家張偉麗介紹了西瓜種植中哪些環(huán)節會(huì )使用農藥。

　　1、種植西瓜時(shí)，為了防止土壤病蟲(chóng)害，可能會(huì )使用一些農藥。

　　2、在生產(chǎn)過(guò)程中，為了滅蟲(chóng)、防病，也會(huì )使用一些農藥。如要達到綠色標準，基本上不能用農藥，而無(wú)公害標準則可以使用低毒防治蟲(chóng)害的農藥。

　　3、西瓜生長(cháng)過(guò)程中，催熟劑和膨大劑其實(shí)很少用，所用的都是一些植物生長(cháng)劑，沒(méi)有證據證明會(huì )對人體造成傷害，只會(huì )在口感上略微差一些。

　　4、通常人們認為表面噴灑農藥，不會(huì )進(jìn)入果實(shí)內部，這其實(shí)是一個(gè)誤區。盡管農藥是表層噴灑，但是對人體有毒的元素同樣會(huì )通過(guò)養分運輸系統，運送到西瓜的各個(gè)器官，包括果實(shí)。