低聚果糖國標樣品發(fā)布 檢測難題有望破解

　　4月1日，國內最大的低聚果糖生產(chǎn)企業(yè)量子高科(300149.SZ)對外發(fā)布六項低聚果糖國家標準樣品。據21世紀經(jīng)濟報道記者了解，作為應用范圍最廣的益生元之一，低聚果糖由于結構復雜，一直缺乏全球統一的檢測方法，成為目前該類(lèi)產(chǎn)品推廣和應用的最大障礙。

　　量子高科創(chuàng )立于2000年，2010年在深圳創(chuàng )業(yè)板上市，是目前國內最大的低聚果糖、低聚半乳糖生產(chǎn)企業(yè)，占據全國市場(chǎng)50%以上份額。

　　量子高科總裁賀宇認為，這次國家標準樣品的成功研制，將徹底破解食品中對低聚果糖的檢測難題，對食品應用范圍的拓展以及食品行業(yè)價(jià)值的提升都具有重大意義。

　　“一旦確定了統一的測量方法，在乳制品、保健食品等低聚果糖傳統的應用領(lǐng)域之外，飲料、烘焙、休閑食品等行業(yè)，也將迎來(lái)規�；瘧�用，低聚果糖在上述行業(yè)將迎來(lái)爆發(fā)式的增長(cháng)�！辟R宇說(shuō)。

　　檢測難題有望破解

　　在中國，低聚果糖作為食品配料和保健食品原料，可以在普通食品和保健食品中使用;蔗糖來(lái)源的高純度粉狀低聚果糖(純度≥95%)增補為營(yíng)養強化劑，可以在嬰幼兒配方食品和嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品、兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉中使用。

　　賀宇向記者表示，目前國內益生元純品市場(chǎng)規模已接近300億元，而以益生元作為原料的下游應用市場(chǎng)規模更高達過(guò)千億元。

　　不過(guò)，由于缺乏不同異構體單品的高純度標準品作為檢測的參照物，在世界范圍內一直缺乏統一的、直接的檢測方法，導致不同國家、不同企業(yè)甚至不同個(gè)人之間所做的檢測都存在很大不同和爭議，對國內低聚果糖的推廣和應用帶來(lái)不少阻力。

　　反觀(guān)國際益生元市場(chǎng)，已基本被日本明治以及Domo、Beneo、Sensus等歐洲企業(yè)所壟斷。據了解，在國際標準體系里，標準包括品質(zhì)測定方法文字標準和有效成分實(shí)物標準品，兩者結合在一起構成完整的標準形態(tài)。此次量子高科發(fā)布的標準樣品，就屬于實(shí)物標準品，包括新蔗果三糖、異蔗果三糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖共六項標準樣品。而八年前，量子高科曾推動(dòng)低聚果糖國家文字標準的制定。

　　賀宇告訴記者，量子高科前后共花費三年時(shí)間研發(fā)標準樣品，目前也正在推動(dòng)標準樣品走出國門(mén)，與美國、歐盟等相關(guān)部門(mén)對接�！耙坏┗フJ成功，就可以在全球范圍內形成規范的、統一的、直接的低聚果糖檢測方法，并進(jìn)一步推動(dòng)低聚果糖相關(guān)國家標準甚至國際標準的完善和修訂�！辟R宇說(shuō)。

　　跨入B2C業(yè)務(wù)

　　目前，量子高科旗下有三大業(yè)務(wù)板塊，分別是以“歐力多”為品牌的B2B益生元原料業(yè)務(wù);以“生和堂”為品牌的健康食品業(yè)務(wù)，主要生產(chǎn)益生元龜苓膏并通過(guò)傳統商超和KA大賣(mài)場(chǎng)直達消費者;以及以“阿力果”為品牌的營(yíng)養保健業(yè)務(wù)，走的則是電商、微商等網(wǎng)絡(luò )渠道。

　　賀宇表示，由于去年國內乳制品行業(yè)整頓，加上新版《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則》實(shí)施、乳粉生產(chǎn)許可證重新發(fā)放等因素，導致公司去年上半年業(yè)績(jì)出現了下滑，同時(shí)也加深了該公司拓展B2C業(yè)務(wù)的決心。

　　目前量子高科的客戶(hù)仍主要集中在乳制品和保健品企業(yè)，國內如伊利、蒙牛、雅士利、貝因美、紅星等乳企均是其下游客戶(hù)。去年上半年量子高科實(shí)現營(yíng)收約1.4億元，同比增長(cháng)2.09%;但歸屬于上市公司股東凈利潤1854.12萬(wàn)元，同比下降7.39%。前五大客戶(hù)占公司全部營(yíng)收的比例也從41.64%下降至 36.64%。

　　“乳業(yè)和保健品客戶(hù)約各占我們B2B業(yè)務(wù)的35%-40%，其余兩成收入來(lái)自新行業(yè)�！辟R宇告訴記者，休閑食品和飲料是量子高科今年的重點(diǎn)拓展方向，此外公司還將大力發(fā)展B2C業(yè)務(wù)。

　　今年3月18日，年產(chǎn)值超過(guò)3.3億元的江門(mén)量子高科生和堂項目正式投產(chǎn)，投產(chǎn)后每年新增益生元龜苓膏600萬(wàn)箱、益生元果凍120萬(wàn)箱。董秘甘露預計，今年公司益生元龜苓膏銷(xiāo)量將有望翻番。