糧食總產(chǎn)量十一連增遭質(zhì)疑 科技增產(chǎn)越來(lái)越難

　　國家統計局近期發(fā)布公告，2014年全國糧食總產(chǎn)量達到60709.9萬(wàn)噸，比2013年增加516萬(wàn)噸。我國糧食總產(chǎn)量實(shí)現“十一連增”。糧食再次增產(chǎn)，本是件好事。不過(guò)消息一出，就引發(fā)眾多質(zhì)疑。今年旱情嚴重，糧食也能增產(chǎn)?甚至有學(xué)者指出，中國糧食生產(chǎn)數據存在造假問(wèn)題。

　　中國人民大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院講師許準就是質(zhì)疑者之一。就在前不久，他和合作者剛剛發(fā)表了一篇文章，質(zhì)疑中國糧食“十連增”。對于如今的“十一連增”，他的態(tài)度亦是如此。許準提供的一個(gè)證據是我國不斷增加的糧食進(jìn)口量。從2000年到2012年，中國谷物和大豆的進(jìn)口從1600萬(wàn)噸提高到了7200萬(wàn)噸。他表示，進(jìn)口量的攀升透露出中國糧食的生產(chǎn)難以跟上需求的增長(cháng)，中國糧食的實(shí)際產(chǎn)量大大低于所公布的水平。那么，“十一連增”下，中國糧食增長(cháng)究竟如何?未來(lái)，中國的糧食生產(chǎn)將何去何從?

　　增與沒(méi)增之辯

　　在許準看來(lái)，一個(gè)國家糧食的產(chǎn)量應該與其總使用量相差無(wú)幾。1981年至2007年的數據就是一個(gè)例證，許準對這些年的糧食總產(chǎn)量和總使用量進(jìn)行了預估，兩者只相差1.3%，然而，自2008年以來(lái)，這一數據卻變化很大。

　　在他的計算中，2008~2012年，糧食產(chǎn)量持續高于估計的糧食使用總量，二者間的差額逐漸從10.1%擴大到22.2%，而在他看來(lái)，問(wèn)題并不出現在總使用量上。

　　“‘十一連增’是歷史上少有的狀況，一般糧食生產(chǎn)都是有波動(dòng)的，波動(dòng)消失了是反常的�！痹S準的這一觀(guān)點(diǎn)得到了中科院植物所研究員蔣高明的響應。

　　蔣高明說(shuō)，農業(yè)的特點(diǎn)是四年之內“一豐一欠兩平”，近些年耕地在減少，農民種糧積極性也不高，撂荒行為普遍，加上嚴重的自然災害，讓人不禁懷疑數據背后的真實(shí)性。

　　不過(guò)，在其他專(zhuān)家看來(lái)，許準等人的推論并不能立得住腳。

　　對于進(jìn)口的增加，河南省農科院研究員尹海慶說(shuō)，進(jìn)口增加更大程度上是價(jià)格因素決定的。去年中國進(jìn)口大米224萬(wàn)噸，沖擊國內大米市場(chǎng)，就是因為價(jià)格便宜。

　　此外，農業(yè)部農村經(jīng)濟研究中心主任宋洪遠指出，作物替代，比如說(shuō)用單產(chǎn)高的水稻、玉米替代大豆種植，也可以促進(jìn)產(chǎn)量的提升，而近些年科技的投入，更是增糧的利器。

　　山東農業(yè)大學(xué)副校長(cháng)王振林教授表示，科技促增的潛力依然很大。以山東省為例，今年在小麥高產(chǎn)科技攻關(guān)田里，山東創(chuàng )全國冬小麥高產(chǎn)畝產(chǎn)817公斤紀錄。而目前，小麥生產(chǎn)普遍畝產(chǎn)僅為400公斤左右。

　　科技增產(chǎn)愈發(fā)困難

　　在業(yè)界看來(lái)，探究“十一連增”，本質(zhì)問(wèn)題不是爭執增與沒(méi)增，而要看到糧食增幅在減緩。

　　2011年起，糧食的增產(chǎn)幅度分別為4.5%、3.2%、2.1%、0.9%。與前些年靠增加種糧面積的手段相比，中國農科院研究員張衛建表示，近幾年，科技增糧助單產(chǎn)的壓力在不斷增大�！斑@就像跳高，矮的時(shí)候容易跳過(guò)去，高的時(shí)候就會(huì )越來(lái)越難�！蓖跽窳终f(shuō)。

　　品種選育困難則是突出的表現。糧食增產(chǎn)四成源于品種，這是業(yè)界的共識。然而，近些年來(lái)尋找有突破的品種卻變得越發(fā)困難。

　　一直從事水稻育種工作的河南省農科院研究員尹海慶更是深知其中不易。而這有來(lái)自氣候條件以及生產(chǎn)方式的轉變等方面的壓力。

　　“新品種不僅要高產(chǎn)、穩產(chǎn)，還要抗自然災害�！币�海慶說(shuō)，增產(chǎn)對品種的要求愈來(lái)越多，但有突破性的品種不多。

　　此外，現在老百姓越來(lái)越傾向于簡(jiǎn)化栽培，比如說(shuō)，改插秧為直播，已是非常普遍的現象。

　　“老百姓的生產(chǎn)方式傾向于簡(jiǎn)化，由著(zhù)經(jīng)驗自己做�！睆埿l建說(shuō)，如果不針對老百姓對生產(chǎn)方式的選擇，去配套一定的耕作栽培技術(shù)、施肥技術(shù)以及新的品種等，糧食肯定會(huì )減產(chǎn)。

　　協(xié)同攻關(guān)穩糧產(chǎn)

　　盡管如此，現有的高產(chǎn)攻關(guān)試驗紀錄仍讓人們對科技有著(zhù)很大的期待。

　　不過(guò)，王振林表示，這些高產(chǎn)紀錄和高產(chǎn)典型很多是以較高的資源投入為前提的，比如說(shuō)水、肥、藥和人力的投入較高，經(jīng)濟效益較低，生產(chǎn)上還難以大面積地推廣應用。

　　基于此，王振林說(shuō)，現有的科技課題必須更加貼合生產(chǎn)的迫切需求，既要高產(chǎn)，又要高效。比如說(shuō)，如何實(shí)現既定的目標產(chǎn)量與肥水用量相匹配，肥水的施用時(shí)間與作物生長(cháng)的需求相匹配，種植管理技術(shù)如何更加輕簡(jiǎn)高效并更加適合機械化作業(yè)等等。

　　當然，這些目標的實(shí)現，只有集中有限的資源進(jìn)行協(xié)同攻關(guān)，減少重復性勞動(dòng)，才能作出更大突破。

　　“目前科研立項分散，很多科研單位以及育種單位各做各的，而農業(yè)基礎科研需要做到資源的共享和在此基礎上的創(chuàng )新和利用�！币�海慶說(shuō)。

　　不過(guò)，目前國內已經(jīng)在探索利用學(xué)科群、農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、糧食豐產(chǎn)科技工程、糧食高產(chǎn)創(chuàng )建等平臺，開(kāi)展糧食持續穩定增產(chǎn)科技協(xié)同研究。

　　另外，在王振林看來(lái)，糧食要增產(chǎn)，除了科技之外，還要建立一套完善的現代農業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，即一方面探索高產(chǎn)高效的技術(shù)，使得好品種與好技術(shù)搭配，并且能恰如其分地落實(shí)到適宜的地塊中去;另一方面要向集約化、規�；�、專(zhuān)業(yè)化的農業(yè)經(jīng)營(yíng)體系上轉變，“有規�；�，才能標準化，才能實(shí)現高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效”。