食藥監總局：食品抽查暴露兩類(lèi)問(wèn)題

　　國家食品藥品監督管理總局9月5日公布了2014年第一階段20類(lèi)食品及食品添加劑的監督抽檢信息，抽檢發(fā)現的主要問(wèn)題一是微生物超標問(wèn)題較為突出，二是超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。

　　本次監督抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、飲料、調味品、乳制品、特殊膳食等20類(lèi)食品及食品添加劑，抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)數量4996家，抽檢樣品共計8429批次。

　　結果顯示，蔬菜及其制品、水果及其制品、飲料、薯類(lèi)及膨化食品、糖果及可可制品、冷凍飲品和罐頭食品共抽檢1567批次，未發(fā)現不合格樣品;1379批次糧食及其制品，合格樣品1374批次，樣品合格率為99.6%。

　　774 批次食用油和油脂及其制品，合格樣品759批次，樣品合格率為98.1%;1255批次肉及肉制品，合格樣品1200批次，樣品合格率為 95.6%;185批次蛋及蛋制品，合格樣品183批次，樣品合格率為98.9%;444批次乳制品，合格樣品440批次，樣品合格率為99.1%。

　　針對國家食品安全監督抽檢中發(fā)現的問(wèn)題，檢驗機構根據食藥監總局要求已第一時(shí)間報告不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所在地的省級食品藥品監管部門(mén)。食藥監總局已責令相關(guān)省級食品藥品監管部門(mén)按照相關(guān)法律法規，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)依法查處，并采取有針對性措施，防控食品安全風(fēng)險。