“史上最嚴農殘國標”實(shí)施一月回顧

　　新國標標準更嚴，各部門(mén)實(shí)施新規

　　農業(yè)局：已按新國標抽檢

　　農業(yè)部門(mén)負責食用農產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監管，廣州市農業(yè)局答復記者詢(xún)問(wèn)時(shí)稱(chēng)，在新國標實(shí)施前已具備了科學(xué)的檢測能力。

　　今年8月1日起，市級(農業(yè))檢測機構抽檢的樣品已嚴格按新國標的要求進(jìn)行檢測和判定。

　　食藥監局：擬按新國標抽檢

　　食藥監局負責批發(fā)市場(chǎng)、肉菜市場(chǎng)等流通環(huán)節的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作。該局在回復記者詢(xún)問(wèn)時(shí)稱(chēng)，將委托法定檢測機構定期對批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)的農產(chǎn)品進(jìn)行監督抽檢，這些機構的檢驗標準是依據新國標的。

　　根據今年抽檢計劃，下半年擬抽檢食用農產(chǎn)品400多批次，包括蔬菜、水果等。對于抽檢中發(fā)現的不合格農產(chǎn)品，將依法處理。

　　國內外茶商的新一輪博弈

　　進(jìn)口烏龍茶被阻國門(mén)外

　　8月25日，筆者從山東青島出入境檢驗檢疫局了解到，出入境檢驗檢疫部門(mén)日前對一批進(jìn)口烏龍茶實(shí)施抽樣檢驗時(shí)檢出農藥殘留超標。

　　實(shí)驗室檢測結果顯示，樣品中吡蟲(chóng)啉含量為1.114mg/kg，超出國家標準中農藥最大殘留限量0.5mg/kg的規定值，這是青島出入境檢驗檢疫局首次在進(jìn)口茶葉制品中檢出吡蟲(chóng)啉超標。

　　青島出入境檢驗檢疫局工作人員介紹，如果人體攝入過(guò)多的吡蟲(chóng)啉會(huì )引起中毒且癥狀嚴重，并出現昏迷、低血壓等現象。這批茶葉重26千克，貨值648美元。為保護我國消費者身體健康，青島出入境檢驗檢疫局依法對其實(shí)施銷(xiāo)毀處理。

　　檢驗檢疫部門(mén)建議，進(jìn)口食品企業(yè)和進(jìn)口商要盡快將農殘相關(guān)要求與國外出口商進(jìn)行溝通，確保進(jìn)口茶葉制品符合我國新出臺的強制性標準要求。同時(shí)，檢驗監管部門(mén)應加強對進(jìn)口茶葉制品中農藥殘留量的抽檢力度，嚴防農殘超標的不合格茶葉制品流入國內市場(chǎng)。

　　歐盟也來(lái)?yè)揭荒_國產(chǎn)茶葉受影響

　　歐盟法規eu87/2014，8月25日在各成員國正式生效，這意味著(zhù)歐盟再次提高了對茶葉農藥殘留檢測的標準。歐盟自2000年7月1日起實(shí)行新的茶葉農殘限量標準后，幾乎每年均有修訂且修訂后的標準往往都更加嚴格，這對出口企業(yè)和檢測機構都提出了更高的要求。

　　目前，世界各國在農業(yè)生產(chǎn)中，基本都要使用農藥進(jìn)行有害生物防治，完全不使用化學(xué)農藥的農產(chǎn)品所占比例很少，因此衡量問(wèn)題茶葉的標準關(guān)鍵是看農殘是否超標。新生效的法規對茶葉中啶蟲(chóng)脒、異丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的限量要求是以前的一半。

　　業(yè)內人士分析，歐盟新標準對我省茶葉出口將帶來(lái)一定影響，從長(cháng)遠角度看，增高的國外技術(shù)門(mén)檻可以倒逼我國進(jìn)一步規范茶葉生產(chǎn)，有助于增強茶葉種植和加工的環(huán)保意識。另一方面，歐盟等發(fā)達國家頻繁提升茶葉以及其他食品、農產(chǎn)品農殘標準，相比之下，暴露出我國相關(guān)檢測標準偏低。面對更廣闊的國際市場(chǎng)，國內相關(guān)標準的制定也應盡快、盡可能接軌。

　　網(wǎng)友圍觀(guān)農殘新國標：嚴格好，執行更關(guān)鍵

　　點(diǎn)贊的網(wǎng)友認為，嚴格的新國標能更好地保衛百姓的餐桌安全。網(wǎng)友“達富爾”說(shuō)：“新標準更健全更嚴格，讓我們能吃上放心菜，真是利民之策!”網(wǎng)友“小李西”說(shuō)：“都接軌國際的標準了，以后買(mǎi)菜就更放心了�！�

　　不少市民和商販從筆者口中得知這一消息，都十分贊成。家住福建省福州市鼓西路上的市民黃女士說(shuō)，誰(shuí)都不喜歡打農藥的蔬菜，但是平時(shí)在菜市場(chǎng)里無(wú)法辨別，只能“選購比較新鮮一點(diǎn)的蔬菜”。

　　筆者采訪(fǎng)菜市場(chǎng)一名蔬菜商販，他表示說(shuō)，提高檢測標準和擴大檢測范圍還是很有好處的：“越嚴格越好，這關(guān)系著(zhù)市民的菜籃子安全，我們在批發(fā)零售的時(shí)候也更安心!”

　　也有網(wǎng)友和市民持觀(guān)望態(tài)度，認為只有真正執行到位才算真正有用。家住福建省福州市金山區的市民張女士說(shuō)：“制度的制定不是多嚴格才有用，而是執行得是否堅決，貫徹得是否徹底，這才是關(guān)鍵�！本W(wǎng)友“新疆的石頭”也認為，“如果執行得不夠，再?lài)赖臉藴室仓皇莻�(gè)擺設”。

　　“最嚴農殘標準”要從源頭抓起

　　不知“新標”為何物

　　從 8月1日，被稱(chēng)為史上最嚴農藥殘留標準正式實(shí)施了，新標準不僅擴大食品農產(chǎn)品種類(lèi)，基本覆蓋農業(yè)生產(chǎn)常用農藥品種，而且重點(diǎn)增加蔬菜、水果等鮮食農產(chǎn)品的限量標準�？梢哉f(shuō)，它的實(shí)施為確保百姓“舌尖上的安全”提供法定技術(shù)依據，使得農藥生產(chǎn)有標可依、產(chǎn)品有標可檢、執法有標可判。然而，標準已有，現在的關(guān)鍵是史上“最嚴農殘標準”該怎樣落地?

　　近年來(lái)，雖然經(jīng)過(guò)各級部門(mén)廣泛的宣傳教育和引導，菜農們的食品安全意識有很大的提高，但不能排除還有一些急功近利的菜農仍在濫用化肥和農藥，近幾年相繼曝光的海南毒豇豆、山東毒生姜、湖南鎘大米等事件，我們都能看到“氧樂(lè )果”、“呋喃丹” 等國家禁用或限用的高毒性農藥濫用的身影。

　　筆者在農村調查時(shí)發(fā)現，“最嚴農藥殘留標準”實(shí)施近一月以來(lái)，不少蔬菜、水果種植大戶(hù)還不太了解“新標”中規定的農藥殘留相關(guān)標準，一些零散的菜農、果農還不清楚一直常用的農藥中哪些屬于禁用或限用的農藥，有些甚至根本不知還有“新標”出臺，不知道“新標”為何物。

　　從源頭抓起，讓新標落地生根

　　筆者以為，限定農藥殘留光標準嚴格還遠遠不夠，而“新標”的真正落實(shí)，又受眾多因素制約，需要種植、檢測、監管等各個(gè)環(huán)節跟上。在眾多環(huán)節中，檢測和監管雖是“新標”在市場(chǎng)執行過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節，但在某種程度上只能起到威懾作用，而要真正治理農藥殘留，則必須從種植的源頭上進(jìn)行把控。

　　各級政府特別是涉農部門(mén)要廣泛宣傳“新標”的相關(guān)內容，提高農民對國家禁用或限用農藥性能和危害的認識，引導農民自覺(jué)選用生物農藥防治害蟲(chóng)，不使用高毒、高殘留農藥，減少化學(xué)農藥的使用量，同時(shí)，加大對農藥監管，嚴打使用禁藥行為。另外，農民為控制病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延，不得不使用禁用農藥的現狀，各級政府要全力推動(dòng)農業(yè)集約化、規�；�生產(chǎn)，縮減分散農戶(hù)的種植份額，實(shí)施病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)化統防統治，在源頭上有效控制禁用或限用農藥的使用，從根本上確保史上“最嚴農殘標準”的落地生根。