盤(pán)點(diǎn)2013年度日本食品安全事件 中毒與超標是主流

　　日本福島沿岸發(fā)現魚(yú)類(lèi)超食品安全輻射標準124倍

　　13日獲悉，在距離東京電力福島第一核電站約40公里的福島縣沿岸，發(fā)現含有超出食品安全輻射標準(每公斤)124倍的黑鯛。該黑鯛含1.24萬(wàn)貝克勒爾的放射性物質(zhì)銫。

　　負責該調查的橫濱市研究機構表示，這是因為受事故發(fā)生時(shí)，核電站附近高濃度的放射性污染水的影響。

　　據橫濱市一水產(chǎn)綜合研究中心等表示，2013年10月和11月，在福島縣沿岸取樣37條黑鯛，這其中有一條超出食品安全輻射標準124倍，含1.24萬(wàn)貝克勒爾的放射性物質(zhì)銫。

　　這條黑鯛取自距離福島第一核電站約40公里的沿岸，該研究中心表示，在核電站港口以外的福島縣沿岸，發(fā)現超出1萬(wàn)貝克勒爾的魚(yú)類(lèi)，除了事故發(fā)生不久時(shí)取樣發(fā)現的玉筋魚(yú)及2012年8月份取樣發(fā)現的六線(xiàn)魚(yú)之外，這是第3次。

　　而本次調查取樣的黑鯛中，最大的輻射含量也不過(guò)400貝克勒爾。水產(chǎn)綜合研究中心中央水產(chǎn)研究所所長(cháng)渡邊朝生表示，只有一條魚(yú)的輻射含量這么高，是非常罕見(jiàn)的。應該是受事故發(fā)生時(shí)，核電站附近高濃度的放射性污染水的影響。

　　食品農殘超標兩百萬(wàn)倍

　　日本的食品安全問(wèn)題再次爆出重大丑聞-一家大型食品公司生產(chǎn)的冷凍食品被查出含有大量的農藥。日本媒體稱(chēng)，目前，全日本范圍內已有超過(guò)500人因食用問(wèn)題食品而出現腹痛、嘔吐等癥狀。但是，問(wèn)題食品的回收工作進(jìn)展卻十分緩慢。

　　日本食品一直被許多國家認為是"最安全"的食品，我們都記得，就在不久前，安倍在日本申奧過(guò)程中頻頻拍胸脯強調"安全東京"的概念，稱(chēng)日本超市的食品標明了原產(chǎn)地、甚至個(gè)人生產(chǎn)者名字等一系列信息，值得向世界展示。但是這兩年日本頻頻爆出食品安全丑聞，無(wú)疑是給安倍的言論重重一擊。

　　2011年2月，一家知名烤肉店提供的牛肉令5名顧客死亡，181名顧客食物中毒。這家連鎖烤肉店因此事故倒閉后，現在仍深陷賠償程序。2011年3月，福島核電站事故后，被污染的牛肉進(jìn)入供應鏈。2013年11月，日本多家老牌百貨店和高檔酒店承認，其餐館部分所售食材標識與實(shí)際所用食材不符。日本大丸松板屋百貨公司在2012年新年期間在愛(ài)知縣和福岡縣兩地出售的"年節菜"中，所用的食材并非昂貴的日本對蝦，而為便宜許多的大草蝦。東急酒店承認，集團旗下22家酒店餐廳和7家餐飲設施出售的料理用添加牛肉脂肪的加工肉代替天然牛排，用包裝橙汁冒充鮮榨橙汁等。

　　目前，日本食品安全問(wèn)題中，最讓其國民耿耿于懷的仍然是福島核污染帶來(lái)的海產(chǎn)品安全問(wèn)題。常常出訪(fǎng)日本的清華大學(xué)當代國際關(guān)系研究院副院長(cháng)劉江永就能明顯感受到日本民眾點(diǎn)餐的變化。

　　日本一公司被指食品混農藥

　　據媒體報道，出事企業(yè)是大型食品企業(yè)瑪魯哈日魯(總部位于東京)，該公司位于日本群馬縣的阿克力食品工廠(chǎng)生產(chǎn)的炸土豆餅、玉米肉餅和比薩三種冷凍食品被檢測出含有高濃度農藥馬拉硫磷，其中炸肉餅表面馬拉硫磷殘留量是日本農藥殘留標準的260萬(wàn)倍。截至7日，日本全國46個(gè)都道府縣已有897人稱(chēng)食用對象食品后身體出現嘔吐、腹瀉、腹痛等不良癥狀。目前，各地衛生部門(mén)正在調查上述癥狀與混入農藥食品之間是否存在聯(lián)系。

　　馬拉硫磷是一種可破壞害蟲(chóng)神經(jīng)系統的殺蟲(chóng)劑。日本警方正在調查馬拉硫磷混入冷凍食品的途徑。日本《讀賣(mài)新聞》7日稱(chēng)，阿克力方面認為，由于同批次炸肉餅所含農藥濃度各不相同，且炸土豆餅表面農藥濃度高于內部，因此“有人在食品出廠(chǎng)前故意混入農藥的可能性很高”。日本《讀賣(mài)新聞》稱(chēng)，問(wèn)題食品將對群馬縣經(jīng)濟產(chǎn)生影響。據悉，阿克力工廠(chǎng)的300名員工中，有八成為非正式員工。只要事故原因不查明，將無(wú)法恢復生產(chǎn)，員工非常擔心此事影響長(cháng)期化。

　　從2013年11月起，就有民眾不斷向阿克力反映該公司產(chǎn)品“有類(lèi)似于石油的惡臭味”等問(wèn)題。阿克力對退回的產(chǎn)品進(jìn)行分析，2013年12月27日就已發(fā)現一部分產(chǎn)品中含有馬拉硫磷，并宣布停產(chǎn)和回收已售產(chǎn)品。日本《朝日新聞》等媒體當時(shí)也對此進(jìn)行了報道，但由于事件剛發(fā)生，未能引起民眾重視。進(jìn)入新年后，不斷有消費者受害，該事件一下子成為日本新年期間最引人關(guān)注的社會(huì )新聞，被媒體集中報道。

　　多家餐廳出售偽裝食材

　　2013年10月下旬，“阪急阪神酒店管理公司”下屬多家酒店的餐廳，因出售偽裝食材被揭發(fā)。所謂“偽裝食材”，就是指餐廳菜單上所寫(xiě)的食品產(chǎn)地或食材名，與實(shí)際上的產(chǎn)地或食材名不相符。

　　例如“阪急阪神”下屬的多家酒店，餐廳菜單上明明注明為“鮮魚(yú)”，但實(shí)際上使用的是冰凍魚(yú);菜單上雖然寫(xiě)著(zhù)“牛排”，但實(shí)際上使用的卻是通過(guò)人工進(jìn)行過(guò)牛脂加工的“加工肉”。等等之類(lèi)，不一而足。

　　而“阪急阪神”下屬酒店的“食材偽裝”問(wèn)題，如同導火線(xiàn)一般引發(fā)出日本各地多家高級酒店和餐廳的“食材偽裝”問(wèn)題曝光。

　　甚至連東京的希爾頓酒店、王子酒店這樣著(zhù)名的大酒店，也被發(fā)現菜單上標明的食材，與實(shí)際使用食材不符：如菜單上標明是“明蝦”，而實(shí)際做給顧客食用的是“斑節蝦”……。因為這次“食材偽裝”問(wèn)題所涉及的酒店與餐廳數量過(guò)多，最后發(fā)展成了一個(gè)深刻的社會(huì )問(wèn)題。

　　這次更嚴重，因為是食品的安全問(wèn)題：日本的食品龍頭“丸羽日朗控股公司”旗下的子公司“阿克力食品”下屬的群馬工廠(chǎng)所生產(chǎn)的冷凍食品，被查出含有超標260萬(wàn)倍的農藥馬拉希昂，到2014年1月8號傍晚，受害人數已經(jīng)累計增加到了1672人，其中年齡最小的只有9個(gè)月，是家住大阪府攝津市的一名嬰兒。

　　這次“毒食品”事件雖然沒(méi)有出現死亡者，但因受害人數甚眾而引起關(guān)注。不僅中國新聞網(wǎng)等媒體對此事做了報道，就連“中國之聲”也給我打來(lái)電話(huà)，詢(xún)問(wèn)事件的具體情況和進(jìn)展。

　　結語(yǔ)：日本近年接二連三地出現食品安全事故。2011年2月，一家知名烤肉店提供的牛肉令5名顧客死亡，181名顧客食物中毒。日本作為一個(gè)發(fā)達國家，它并沒(méi)有很好地管理好自己的社會(huì )問(wèn)題，從這樣的角度上來(lái)說(shuō)，日本國內實(shí)際上不僅僅有食品問(wèn)題，同時(shí)他的經(jīng)濟也沒(méi)有很好的順利的走上健康發(fā)展的軌道。在這種情況下，安倍在做什么呢，擴充自衛隊裝備、參拜靖國神社、準備向非洲撒錢(qián)。