茶葉出口日本、歐盟受制于農殘殘余超標

　　日本厚生勞動(dòng)省對中國生產(chǎn)的烏龍茶中相關(guān)農藥殘留實(shí)行監視檢查。根據該通報內容，日本將對我國生產(chǎn)的烏龍茶(包括茚蟲(chóng)威在內)的監視檢查頻率提高至30%，檢查的對象為烏龍茶及其加工品(僅限于簡(jiǎn)單加工)。

　　據了解，農藥殘留項目一直是歐盟對我國茶葉檢驗的重點(diǎn)內容，據寧波檢驗檢疫局多年來(lái)對寧波出口茶葉原料農藥殘留監控數據分析，茶葉原料中農藥檢出主要集中在菊酯類(lèi)農藥和毒死蜱、硫丹等農藥品種。

　　將歐盟和日本制定的茶葉農殘標準與我國現行標準對比可以發(fā)現，歐盟、日本制定明確殘留標準的農藥品種比國內多很多，對可檢測的農藥幾乎都設定了最大殘留量，因而農藥檢測都有規可依。在1999年中國加入世貿組織前，歐盟曾大幅度擴大茶葉農殘檢測的范圍，檢測品種由原先的7種增至目前的227種。日本的農殘檢測項目也高達200項。

　　而根據《食品中百草枯等54種農藥最大殘留限量》(GB26130-2010)，當前我國對茶葉農殘的檢測項目?jì)H7項，只有滅多威、硫丹等可以查詢(xún)到最大農殘限量數值。國標中，毒死蜱、吡蟲(chóng)啉、百草枯等常用農藥均沒(méi)有規定最大農殘限量，這意味著(zhù)執法部門(mén)無(wú)法對檢測結果進(jìn)行判定。

　　茚蟲(chóng)威是美國杜邦公司開(kāi)發(fā)的一種新型殺蟲(chóng)劑，主要通過(guò)阻斷害蟲(chóng)神經(jīng)細胞中的鈉通道，導致靶標害蟲(chóng)協(xié)調差、麻痹，最終死亡，對各齡期幼蟲(chóng)均有效，目前在我國國內廣泛用于糧食、棉花、果樹(shù)、茶葉、蔬菜等作物害蟲(chóng)的防治。

　　在農殘限量數值方面，歐盟采取的是“零容忍”的原則，在可對比項目中，農殘限量普遍比國內低很多，如滅多威在歐盟標準中要求不超過(guò)0.1mg/kg，中國標準則是3mg/kg，高出30倍。更顯著(zhù)的差距體現在殺螟丹和除蟲(chóng)脲的限量標準上，這兩項中國標準分別是歐盟標準的200倍和400倍。值得注意的是，歐盟對除草劑草甘膦的限量是一個(gè)例外，中國標準不得超過(guò)1mg/kg，而歐盟則定為2mg/kg。不過(guò)，由此并不能得出發(fā)達國家的茶葉農殘要求比中國更嚴格的結論，日本標準就與中國標準相近并相對寬松。在日本標準中，硫丹、草甘膦的殘留限量分別是中國標準的1.5倍和20倍。

　　由于國內外、國內不同產(chǎn)區間禁止在茶葉上使用的農藥種類(lèi)有差別，也使得茶農在茶葉用藥選擇上較為混亂。比如安溪縣人民政府于2009年發(fā)布通告規定，禁止在該地區銷(xiāo)售和使用甲胺磷、甲基對硫磷(甲基1605)、六六六等高毒、高殘留以及含有以上成分的農藥，并禁止使用除草劑、植物生長(cháng)激素、葉面肥。這些禁用規定就比國家和其他產(chǎn)區嚴厲很多。

　　“目前茶葉種植的過(guò)于分散化造成監管困難，是茶行業(yè)的共識。而跟其他農產(chǎn)品相比，茶葉實(shí)現集約化種植生產(chǎn)似乎更加困難�！睔W陽(yáng)道坤告訴南都記者，“目前茶葉的種植基本都是分散農戶(hù)的模式，這種做法難以對質(zhì)量進(jìn)行控制，因為成本的關(guān)系，企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節上只能做到抽檢，而無(wú)法每家每戶(hù)都進(jìn)行檢查，要加強監管，茶葉種植生產(chǎn)模式和產(chǎn)業(yè)鏈亟需做出根本改變，從而實(shí)現集約化的種植和生產(chǎn)，然而，茶很多都是長(cháng)在山里，分布得異常分散，要實(shí)現集約化生產(chǎn)難度要比其他農產(chǎn)品大得多�！�

　　對此，檢驗檢疫部門(mén)提醒相關(guān)出口企業(yè)：一要經(jīng)常關(guān)注出口國的官方通報、公告等消息，第一時(shí)間掌握相關(guān)資訊，盡早做好應對措施;二要從源頭把好關(guān)，仔細核查出口茶葉種植基地的農藥使用情況，特別注意檢查是否有違規使用農藥的情況存在，對安全隱患及時(shí)排除;三要加強自檢自控體系建設，降低出口茶葉中的農殘含量，切實(shí)保障茶葉質(zhì)量安全;四要配合檢驗檢疫部門(mén)，加強輸日烏龍茶中農藥殘留的檢測，特別是在近期要加大對茚蟲(chóng)威的檢測頻率，避免被日方再次檢測出問(wèn)題而帶來(lái)嚴重后果。