有機食品市場(chǎng)亂象猶存 品目繁多仍須規范

　　“低產(chǎn)量、高品質(zhì)、高價(jià)格”的有機產(chǎn)品，在禁施農藥等方面，一向以高門(mén)檻著(zhù)稱(chēng)。而近年來(lái)，市場(chǎng)上以次充好、隨意標貼的有機產(chǎn)品時(shí)有發(fā)現，令花了冤枉錢(qián)的消費者叫苦不迭。

　　“有機”產(chǎn)品市場(chǎng)有點(diǎn)亂

　　一段時(shí)間以來(lái)，我國消費市場(chǎng)的有機產(chǎn)品名目繁多、售價(jià)高昂，老百姓總是“霧里看花”。

　　連日來(lái)，記者走訪(fǎng)發(fā)現，部分銷(xiāo)售渠道“有機”亂象依然存在。

　　在北京朝陽(yáng)區某大型超市，一種名為綠色芳山的有機黃豆很受消費者青睞，不少消費者看的就是包裝上的有機標識，卻忽略了該產(chǎn)品包裝正面的“非轉基因食品”字樣。

　　此外，部分7月1日后生產(chǎn)的有機食品并沒(méi)有有機碼。不僅如此，一些廠(chǎng)家混淆了有機食品和綠色食品的概念，產(chǎn)品上既有有機食品標志，又有綠色食品標志。

　　在該超市的有機柜臺，產(chǎn)自江西、遼寧、廣東等地的有機產(chǎn)品，認證標識五花八門(mén)，還有來(lái)自各地認證機構自制的“追溯碼”、“身份證”等，令人眼花繚亂。一些產(chǎn)品同牌不同“碼”，新舊標識玩“混搭”。

　　與此同時(shí)，個(gè)別產(chǎn)品“名”不副實(shí)，認證“串門(mén)”。例如：記者調查發(fā)現，有10多種正在京滬等地市場(chǎng)銷(xiāo)售的“山泉物語(yǔ)”品牌農副產(chǎn)品，取得的是“加工和保藏的水果和堅果”類(lèi)有機認證，但實(shí)際生產(chǎn)和銷(xiāo)售的卻是“有機大米、小米、糯米”等。

　　個(gè)別廠(chǎng)商自制標識穿“馬甲”。在北京莊勝崇光百貨地下一樓超市，“有機農莊”品牌的圣女果有機碼一應俱全。而另一些產(chǎn)品的包裝上卻貼著(zhù)企業(yè)自制的白底綠邊追溯標識。當幾種產(chǎn)品擺放在一起，包裝神似，消費者一不留神就會(huì )混淆。

　　而“新規”規定，7月1日之后出廠(chǎng)銷(xiāo)售的有機食品必須統一添加國家有機產(chǎn)品認證標志、有機碼和認證機構名稱(chēng)標識，以有效保證有機產(chǎn)品的真實(shí)身份。有機碼是由國家認監委根據獲證企業(yè)的產(chǎn)品數量和類(lèi)別定額控制發(fā)放的，相當于該產(chǎn)品的“電子身份證”，登錄“中國食品農產(chǎn)品認證信息系統”即可查詢(xún)。

　　消費者對“有機”產(chǎn)品了解甚少

　　那么，到底什么樣的產(chǎn)品可以稱(chēng)之為是“有機食品”呢?專(zhuān)家介紹，有機食品是指來(lái)自有機農業(yè)生產(chǎn)體系，根據有機農業(yè)生產(chǎn)的規范生產(chǎn)加工，并經(jīng)獨立的認證機構認證的農產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。

　　有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸要求非常嚴格，禁止使用化學(xué)合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。有機食品銷(xiāo)售包裝上要有有機食品國家標志，同時(shí)標注認證機構名稱(chēng)或標識，消費者在購買(mǎi)時(shí)一定要看清楚。

　　記者在走訪(fǎng)北京幾家大型超市后發(fā)現，在售的有機產(chǎn)品種類(lèi)繁多，有有機雜糧、有機大米、有機面粉、有機奶、有機醬油等多個(gè)品類(lèi)，而且價(jià)格幾乎比普通同類(lèi)商品貴2～3倍以上。

　　然而記者通過(guò)采訪(fǎng)了解到，大多數消費者除了知道有機食品價(jià)格高、安全、無(wú)污染外，對其它有機食品知識知之不多。

　　“我女兒剛懷孕，都說(shuō)有機奶無(wú)添加劑，喝了對她和孩子身體好�！毕�費者李女士表示，有機奶比普通的奶貴很多。當記者詢(xún)問(wèn)李女士如何辨別有機食品的真偽時(shí)，李女士則顯得有些茫然。

　　同李女士一樣，消費者王先生在電視上經(jīng)�？吹疥P(guān)于有機食品的介紹，便開(kāi)始留意身邊的有機食品，除了知道有機食品的“高貴身價(jià)”外，對國家有機食品有哪些規定一無(wú)所知。

　　“有機”變“投機”

　　有機產(chǎn)品加上有機“身份證”的護航，按道理，對于假冒產(chǎn)品具有威懾作用。但為何當前市場(chǎng)借有機�！巴稒C”的現象仍然存在?

　　記者調查發(fā)現，問(wèn)題的一部分出在流通環(huán)節上。由于新版有機碼采用的是防偽暗碼，辨識一個(gè)有機產(chǎn)品或一家有機廠(chǎng)商的真假，需要在完成購買(mǎi)程序后，顧客才能刮開(kāi)有機碼區域并上網(wǎng)驗證。這顯然與我國老百姓的消費習慣并不相符，大部分消費者對有機領(lǐng)域的消費維權竅門(mén)并不知曉。

　　與此同時(shí)，記者從部分有機廠(chǎng)商處了解到，新國標對于“農場(chǎng)轉換期”的從嚴把關(guān)，也使部分企業(yè)通過(guò)新認證的產(chǎn)品品種有所減少。于是就出現了同一家企業(yè)內的有機認證“串門(mén)”，或是將相對標準較低的“綠色食品”混充有機產(chǎn)品等。追根溯源，這與個(gè)別廠(chǎng)商“利”字當頭難自律有關(guān)。

　　上海質(zhì)監部門(mén)有關(guān)負責人曾表示，當前市場(chǎng)上，利用綠色食品與有機食品的模糊概念，賺取超額利潤的情況尚未絕跡。前者在生產(chǎn)過(guò)程中允許使用農藥和化肥，但用量和殘留量的規定通常較嚴格;而后者的認證門(mén)檻要高出前者幾倍甚至幾十倍，不僅禁止施打農藥、化肥等，對土壤、水、大氣等環(huán)境指標的要求也很苛刻。

　　“有機”產(chǎn)品應強化監管

　　如何才能讓“有機”新規“擲地有聲”?專(zhuān)家認為，除了依靠企業(yè)自律，還需加強多方監管。中國農業(yè)大學(xué)副教授朱毅認為，應建立和公開(kāi)有機產(chǎn)品的誠信檔案和目錄，加大信息透明度;與此同時(shí)，設立企業(yè)“黑名單”和違規懲罰期、增加“飛行檢查”的頻度等，以提高假有機的違規成本。

　　上海市商業(yè)經(jīng)濟研究中心首席研究員齊曉齋分析，有機食品的監管是一個(gè)全流程的監管，涉及農業(yè)、質(zhì)監、工商等，從田頭到餐桌，新規真正落到實(shí)處還需多部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)。

　　從事有機種植10多年的上海君地生態(tài)農業(yè)有限公司業(yè)務(wù)負責人吳國圓建議，有機行業(yè)在整頓市場(chǎng)時(shí)，也要考慮規范有機認證收費的問(wèn)題。目前單一品種的有機認證收費在5～15萬(wàn)元不等，農產(chǎn)品每季送檢費用一次也要近10萬(wàn)元，加之認證程序繁復，對于不少中小農戶(hù)和企業(yè)而言，負擔不小。

　　專(zhuān)家表示，在收費問(wèn)題上，不能讓高價(jià)有機陷入“高價(jià)認證”的陷阱，加強對認證機構的監督管理，這樣才能營(yíng)造一個(gè)健康的行業(yè)環(huán)境。

　　國家認監委發(fā)文：整治有機產(chǎn)品認證亂象

　　基于“有機”產(chǎn)品市場(chǎng)猶存的亂象，國家認證認可監督管理委員會(huì )已經(jīng)發(fā)出通知，在全國范圍內組織開(kāi)展有機產(chǎn)品認證標志專(zhuān)項整治活動(dòng)�！按舜螌�(zhuān)項整治主要針對認證機構、獲證企業(yè)、銷(xiāo)售場(chǎng)所(包括有機產(chǎn)品銷(xiāo)售、配送的相關(guān)網(wǎng)絡(luò )平臺)的有機產(chǎn)品認證標志、認證證書(shū)的發(fā)放和使用情況�！闭J監委有關(guān)負責人同時(shí)表示，社會(huì )各界發(fā)現有機產(chǎn)品生產(chǎn)、認證、銷(xiāo)售過(guò)程中存在涉嫌違法違規行為的，可撥打12365、12315進(jìn)行投訴、舉報。