質(zhì)檢總局要求召回6種含致癌物方便面

　　“近日有媒體報道韓國農心公司的6款方便面調料包在韓國被檢出含有"苯并芘"，質(zhì)檢總局對此高度重視，立即與韓國有關(guān)部門(mén)進(jìn)行了溝通，要求韓方就此問(wèn)題向中方做出聲明，切實(shí)保障中國消費者的安全�！贬槍�農心辛拉面致癌物超標一事，日前，中國質(zhì)檢總局發(fā)布最新聲明稱(chēng)。據悉，這6款方便面分別為，農心辣味烏冬面、農心鮮蝦味大碗面、農心烏冬面、農心生生烏冬碗面、農心辣味烏冬面多連包和農心生生烏冬面。

　　記者獲悉，韓國辛拉面含致癌物“苯并芘”遭曝光后，中國臺灣地區已下架，但中國大陸并未下架，對此，有專(zhuān)家指出，原因在于各國及地區的食品標準不一。

　　“根據中國對食用油中"苯并芘"含量的要求，每公斤不得高于10微克，而韓國的標準上限是每公斤不得超過(guò)6微克，高于中國標準，因此盡管是問(wèn)題產(chǎn)品，但應該是符合中國的國家標準�！眹�際食品包裝協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)董金獅接受《國際金融報》記者采訪(fǎng)時(shí)指出，按照韓國方面檢出的量來(lái)看，并沒(méi)有超出中國的最高限量值。

　　不過(guò)，董金獅進(jìn)一步表示，這種換算方法僅限于對食用油中“苯并芘”的含量，因為中國目前尚未對食品中"苯并芘"的含量進(jìn)行檢測。

　　有研究分析表明，“苯并芘”在油炸、燒烤、煙燻、烘焙等食物中很容易產(chǎn)生，而且屬于高活性間接性致癌物質(zhì)。有專(zhuān)家指出，不管“苯并芘”是否超標，都意味著(zhù)會(huì )對人體造成潛在危害，但公眾不必因此恐慌。

　　“由于"苯并芘"對人體的危害大小至今還沒(méi)有直接的案例可以證明，主要都是通過(guò)動(dòng)物來(lái)進(jìn)行試驗的，具體到對人體的致癌、致突變等還沒(méi)有病例證明，只是存在潛在的危害性，消費者無(wú)須太過(guò)緊張�！倍�金獅告訴記者。

　　縱觀(guān)境內市場(chǎng)，蒙牛純牛奶含強致癌物，思念水餃金葡萄球菌超標，稻香村售賣(mài)假鴨血，全聚德廢油轉賣(mài)地溝油……時(shí)時(shí)刻刻爆發(fā)的食品安全問(wèn)題，讓消費者的神經(jīng)繃得越來(lái)越緊�！笆称钒踩珕�(wèn)題已經(jīng)是老生常談的話(huà)題了，無(wú)論是境內還是境外，警鐘一鳴再鳴，卻不能完全避免，除了監管不力，無(wú)良商家的道德滑落以外，關(guān)鍵還在于食品標準不夠完善�！睎|方艾格農業(yè)咨詢(xún)有限公司高級分析師馬文峰接受《國際金融報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，標準上的漏洞，成了無(wú)良商家得以橫行的擋箭牌，消費者往往都是“啞巴吃黃連，有苦說(shuō)不出”，無(wú)論是監管部門(mén)還是食品生產(chǎn)企業(yè)，都應該好好反省，并規范好市場(chǎng)秩序，將食品質(zhì)量安全放在首位。