如何精確檢測水份含量

　　水份含量的檢測是多數食品、醫藥、化工企業(yè)必備的儀器，由于近年來(lái)國內企業(yè)對檢測結果要求越來(lái)越高，對員工操作環(huán)境安全也很重視，許多企業(yè)原來(lái)使用的手動(dòng)滴定管滴定水份以及采用烘箱烘烤稱(chēng)量的方法來(lái)檢測水份的方法已經(jīng)不適應當前對水份測定精確度和檢測效率的需求。

　　同時(shí)，隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，國內外各類(lèi)水份測定儀的產(chǎn)品品牌型號越來(lái)越多，網(wǎng)上的產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，價(jià)格也不盡相同。用戶(hù)在選擇適合自己產(chǎn)品的水份測定儀時(shí)，往往感到無(wú)所適從，根據我們多年來(lái)從事水份測定儀產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售和技術(shù)服務(wù)的實(shí)踐經(jīng)驗，僅對精確度高的自動(dòng)水份測定儀提出一些看法，供廣大客戶(hù)選擇水份測定儀時(shí)參考。

　　目前能相對精確檢測水份含量的自動(dòng)水份測定儀主要有以下兩類(lèi)：

　　1、加熱烘干設備結合精密稱(chēng)量傳感器(天平)的加熱法水份測定儀，即通常所說(shuō)的快速水份測定儀，加熱方法主要是紅外燈管(泡)，鹵素燈管，微波加熱等方式;目前最常見(jiàn)的還是鹵素快速水份測定儀。

　　優(yōu)點(diǎn)：加熱法水份測定儀操作簡(jiǎn)單，無(wú)需其它的輔助試劑，只需要加入樣品，設定或者調出控溫程序即可檢測;由于升溫快速和能量輻射技術(shù)，樣品中的水份在幾分鐘到十幾分鐘時(shí)間內就能達到平衡終點(diǎn)得出檢測結果，其效率和準確度遠高于放樣品在烘箱中烘干然后用天平稱(chēng)量的傳統烘干法檢測。

　　缺點(diǎn)：有些廠(chǎng)家在網(wǎng)絡(luò )上廣泛發(fā)布各種夸大宣傳，讓人感覺(jué)這類(lèi)水份測定儀似乎什么都可以檢測，精度也非常高，其實(shí)這是不對的。無(wú)論哪種加熱法水份測定儀其實(shí)同樣存在著(zhù)很多限制：

　　首先，加熱法水份測定儀并不能完全烘干樣品中的水份;特別是對于在加熱過(guò)程中會(huì )軟化燒結，形成一團的非金屬樣品，其中間包含的水份很難被揮發(fā)出去，同時(shí)樣品升溫速率，加熱時(shí)間對最終的水份含量檢測結果都有不同程度的影響，因此些種方法檢測出的水份含量并不是真實(shí)的結果;

　　其次，加熱法水份測定儀檢測的樣品中，如含有其它在加熱溫度范圍內會(huì )氧化或者揮發(fā)的物質(zhì)，比如一般的溶劑殘留，低沸點(diǎn)的雜質(zhì)，高溫分解產(chǎn)生的低沸點(diǎn)揮發(fā)性物質(zhì)，那么檢測結果就不準確;

　　第三，加熱法水份儀在檢測很多樣品時(shí)，加入樣品的多少，檢測時(shí)間的長(cháng)短不同都會(huì )導致樣品水份含量檢測結果的偏差，總體上而言，加熱法檢測結果的精度并不高;

　　當然，雖然加熱法快速水份測定儀有上述缺陷，但對于很多原來(lái)一直使用烘箱長(cháng)時(shí)間烘烤然后采用天平稱(chēng)量檢測樣品水份的用戶(hù)來(lái)說(shuō)，采用這類(lèi)儀器則是從青銅器時(shí)代一下子飛躍到了自動(dòng)化時(shí)代了。所以被稱(chēng)為“快速水份測定儀”。