農藥殘留檢測儀市場(chǎng)前景分析

　　隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，生活質(zhì)量越來(lái)越受到關(guān)注，人們關(guān)注的不再僅僅是吃飽、吃好，而是吃得健康。大家日常食用的蔬菜、瓜果是否安全，殘余農藥是否超標?自然人人關(guān)心。全自動(dòng)農藥殘毒快速檢測儀解決了這個(gè)難題，能讓億萬(wàn)人民吃上放心菜。小小檢測儀，產(chǎn)品雖小，市場(chǎng)卻很大，這也正是我編發(fā)這篇文章的初衷。

　　蔬菜是百姓餐桌上每天必備的食品，而農藥是提高蔬菜質(zhì)量、防治病蟲(chóng)害的重要手段，對蔬菜生產(chǎn)起著(zhù)至關(guān)重要的作用。但是，由于使用者普遍缺乏科學(xué)使用農藥的知識，片面追求產(chǎn)量，造成目前市場(chǎng)上流通的蔬菜都不同程度地存在農藥殘留問(wèn)題。蔬菜農藥殘留帶來(lái)的危害也日益引起公眾的關(guān)注。

　　北京、廣州等地已開(kāi)始對市場(chǎng)流通的蔬菜農藥殘留進(jìn)行檢測監管。在北京，負擔全市三分之一蔬菜供應任務(wù)的大鐘寺蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，有一個(gè)蔬菜農藥殘留檢測室，工作人員每天都要對市場(chǎng)內出售的蔬菜進(jìn)行抽檢，抽檢合格方可出售。天津市不久前頒布實(shí)施了《蔬菜中農藥最高殘留限量和測定方法》，規定了常用的五種農藥在不同品種蔬菜中的最高殘留限量及相應的檢測方法，這為開(kāi)展蔬菜農藥殘留量的檢測和監督管理提供了依據。溫州市要求各蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)要配置蔬菜農藥殘留快速檢測儀，對交易市場(chǎng)內的蔬菜經(jīng)常進(jìn)行隨機抽查，對農藥殘留嚴重超標的蔬菜要就地銷(xiāo)毀。有關(guān)專(zhuān)家預測，農藥殘毒檢測儀的市場(chǎng)十分廣闊，保守估計，目前年需求在4000臺左右，并將不斷攀升。

　　一般的農藥化肥檢測儀器都可以承檢蔬菜、水果產(chǎn)品中有機磷類(lèi)和氨基甲酸酯類(lèi)農藥的快速測定，同時(shí)提供一整套完整配套檢測方法。而具有自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)便、靈敏、快速、準確、檢測范圍廣的特點(diǎn)的農藥化肥檢測儀，能快速有效的檢測、水果中的殘留農藥，檢測運行成本低，準確度更高，農藥檢測范圍更廣，并提交完整的實(shí)驗操作技術(shù)規程的儀器將越來(lái)越受到市場(chǎng)青睞。

　　農產(chǎn)品質(zhì)量包括品質(zhì)營(yíng)養和安全性?xún)蓚�(gè)方面，由于安全性的質(zhì)量日顯重要，其受關(guān)注程度遠遠超過(guò)了對農產(chǎn)品品質(zhì)營(yíng)養質(zhì)量的認識。目前我國出現的農產(chǎn)品安全性問(wèn)題以農藥殘留污染最為常郵和嚴重。農產(chǎn)品農藥殘留檢測技術(shù)有以下幾種：

　　生物測定技術(shù)：利用生物的生理生化反應來(lái)判斷農藥殘留及其污染情況。這種生測技術(shù)無(wú)需對樣品進(jìn)行前處理，但對供試生物要求高，測定結果不能確定農藥品種，并且可能出現假陽(yáng)性或假陰性。

　　儀器檢測法：根據農藥理化性質(zhì)，利用儀器進(jìn)行精確分析。此類(lèi)方法不僅可以定性測定農藥品種，而且可以精確定量檢測農藥殘留量，但需對試樣進(jìn)行前處理，費時(shí)費試劑，同時(shí)需要大型昂貴儀器，故只局限于實(shí)驗性使用。

　　快速檢測法：目前應用最多的速測法——酶法，根據有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑的靶檣酶——乙酰膽堿酯酶(AChE)受抑制程度，檢測該兩類(lèi)殺蟲(chóng)劑的殘留。酶法具有快速方便、前處理簡(jiǎn)單、無(wú)需儀器或所需儀器簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，適用于現場(chǎng)的定性和關(guān)定量測定，但只能測定有機磷和氨基早酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑，基分類(lèi)敏度與所使用的酶、顯色反應時(shí)間和溫度密切相關(guān)。

　　針對目前農產(chǎn)品安全性問(wèn)題，我國正在加快建設農產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測體系，以加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監控。今年5月，浙江省農產(chǎn)品重安全監督協(xié)調會(huì )議發(fā)文，向社會(huì )公布推薦了4家首批省級農產(chǎn)品重量安全檢試中心(杭州)、農業(yè)部農茶時(shí)重監督檢驗測試中心、農業(yè)部稻米及其制品質(zhì)量監督檢驗測試中心、浙江方園食品與農副產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心。