十一黃金周食品安全監管實(shí)行24小時(shí)值班制

　　2011年國慶節即將到來(lái)，為了加強節日期間食品藥品安全監管工作，維護正常的市場(chǎng)秩序，防止重大食物中毒事故和藥品安全事件發(fā)生，昨日，甘肅省食品藥品監督管理局下發(fā)通知，要求全省各級食品藥品監督管理部門(mén)加強對重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)時(shí)段、重大活動(dòng)的食品藥品安全監管，嚴厲打擊和依法查處各類(lèi)違法違規行為，及時(shí)消除安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

　　嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生

　　各級食品藥品監督管理部門(mén)要緊密結合節日期間餐飲消費和藥品消費特點(diǎn)，在強化日常監管的基礎上，加強對重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)時(shí)段、重大活動(dòng)的食品藥品安全監管。要加大對旅游景點(diǎn)、廟會(huì )、游園會(huì )、節慶活動(dòng)等人群聚集場(chǎng)所及承辦團圓飯、喜宴、婚宴等節日聚餐活動(dòng)的餐飲服務(wù)單位食品安全監督檢查力度，加強對易引發(fā)食品安全事故的重點(diǎn)產(chǎn)品和關(guān)鍵環(huán)節的監督檢查，繼續深入開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治，尤其要加強亞硝酸鹽的使用管理。要督促轄區內餐飲服務(wù)單位認真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《食品安全條例》及有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的規章制度，切實(shí)負起食品安全的主體責任。要嚴厲打擊和依法查處各類(lèi)違法違規行為，及時(shí)消除安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。進(jìn)一步加強藥品市場(chǎng)監管，嚴厲打擊各類(lèi)違法違規行為，防止假劣藥品、醫療器械流入市場(chǎng)。

　　加強24小時(shí)應急值班

　　各級食品藥品監督管理部門(mén)要針對國慶節日期間可能出現的各種突發(fā)情況，密切關(guān)注食品藥品安全動(dòng)態(tài)，細化應急處置預案，部署足夠應急力量，充分做好應對和處置突發(fā)事件的準備工作。要嚴格實(shí)行24小時(shí)值班制度，嚴格執行食品藥品安全事故報告制度，確保信息暢通。一旦遇有重大突發(fā)事件和重要緊急情況，要立即向同級政府和上級食品藥品監督管理部門(mén)報告，并及時(shí)采取措施，妥善處置，將損失和影響降到最低限度。