-60℃超低溫冰箱能否殺死病毒？

前段時(shí)間

在發(fā)生聚集性疫情的新發(fā)地市場(chǎng)

相關(guān)部門(mén)在抽檢時(shí)發(fā)現

在進(jìn)口三文魚(yú)的切割案板中

檢測到了新冠病毒

這也讓許多日料愛(ài)好者們慌了神

有專(zhuān)家指出

三文魚(yú)屬于“躺槍”

被污染不等于被感染

食物被新冠病毒污染

其原因可能存在于冷鏈運輸的各個(gè)過(guò)程中！

三文魚(yú)是需要保存在-60℃低溫冰箱中，可以保證肉質(zhì)鮮嫩，在這樣的冷鏈環(huán)境中，新冠病毒仍能存活，我們發(fā)現新冠病毒不僅耐熱也耐寒。那新冠病毒到底的耐高低溫程度究竟如何呢？我們用一些實(shí)驗數據告訴你。

實(shí)驗證明，新冠病毒在56℃以上的高溫環(huán)境中需要用30分鐘左右能被殺死，在65℃以上的高溫環(huán)境中需要5分鐘左右可以被有效殺死；但在零下幾十攝氏度的低溫環(huán)境中，新冠病毒仍能存活。有證據表明，新冠肺炎病毒特別的‘不怕冷’，在-4℃該病毒可以存活數個(gè)月，在-20℃環(huán)境下該病毒可存活20年。

而病毒在-80℃低溫冰箱中則是可以長(cháng)期保存的。如何攻克病毒，首先我們要做的便是認識病毒，為了更深入認識病毒，研究人員將會(huì )圍繞新冠病毒展開(kāi)系列研究。

為了保持病毒的活性，研究人員通常會(huì )使用低溫環(huán)境保存病毒標本，這些標本通常需要放置在－20℃~－80℃左右環(huán)境中存放。短期保存－20℃，長(cháng)期保存則要在－80℃以下。日常檢驗人員在進(jìn)行新冠檢測樣工作中，也就是咽試紙或鼻拭子送檢的時(shí)候，如果24小時(shí)內不能檢測的話(huà)，為了更好的保證鼻咽拭子的生物活性，就需要以－80℃低溫冰箱保存。

和利制冷生物醫療實(shí)驗室樣本暫存助手—-86℃低溫冰箱DW86L158全新上市，新品采用雙芯靶向制冷技術(shù)，搭載進(jìn)口高效壓縮機、進(jìn)口EBM低噪音風(fēng)機，制冷迅速，節能高效；產(chǎn)品具有高低溫、開(kāi)門(mén)、電壓異常、斷電報警、傳感器故障、冷凝器散熱差等14種聲光報警系統，物品存儲更安全；DW86L158產(chǎn)品全新升級，有效提升箱內存儲利用率，可存儲2英寸標準凍存盒118個(gè)，2ml樣本13008份，完美匹配實(shí)驗室暫存需求。無(wú)論是樣本暫存或是長(cháng)期保存，和利制冷生物醫療都將為用戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)、安全的樣本保存方案�？萍伎挂咧�，科研團隊們不斷深入研究病毒，不僅是為了更好認識它，更是為了通過(guò)潛心的研究去攻克并找到治愈它的方法！病毒面前，我們無(wú)需畏懼，做好防疫防控，我們終將戰勝它！