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    液相色譜應用廣泛 食品安全與制藥領(lǐng)域不可或缺

    [2017/1/13]

    作為三大主流分析儀器，色譜廣泛應用于各個(gè)領(lǐng)域，其中液相色譜更是以測定范圍廣、分離效率高、分析速度快和自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)在多個(gè)領(lǐng)域備受矚目。
    　　
    　　液相色譜法作為一種分析方法已被廣泛用于食品安全、農藥殘留、醫藥檢測等各個(gè)領(lǐng)域，成為常規分析技術(shù)之一。2016年，液相色譜主攻食品、制藥領(lǐng)域，在這兩個(gè)領(lǐng)域的解決方案占據主流地位。
    　　
    　　2016液相色譜備受矚目主攻食品/制藥領(lǐng)域
    　　
    　　一個(gè)有價(jià)值的解決方案可以節省實(shí)驗人員很多寶貴時(shí)間，企業(yè)通常會(huì )發(fā)布很多解決方案來(lái)幫助提升實(shí)驗人員的工作效率。有媒體數據分析顯示，食品/飲料/煙草、制藥/化妝品、石油/化工、環(huán)保/水工業(yè)、醫療/衛生是2016年色譜儀器廠(chǎng)商重點(diǎn)關(guān)注的前五大領(lǐng)域，這五大領(lǐng)域相關(guān)的色譜解決方案占2016年色譜相關(guān)解決方案總量的87%。在這些解決方案中，液相色譜、離子色譜、氣相色譜這三類(lèi)色譜儀器如我們所料依然占據主流地位，其中液相色譜相關(guān)解決方案占統計總量的近50%。
    　　
    　　發(fā)布解決方案NO.1的領(lǐng)域是食品/飲料/煙草，其中液相色譜儀相關(guān)解決方案最多，占該領(lǐng)域色譜相關(guān)解決方案總量的56%。這樣的結果我們并不意外，食品安全與我們息息相關(guān)，一直是老百姓最關(guān)心的事。我們關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)無(wú)非是非法添加、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、微生物污染等，針對這些問(wèn)題的檢測，液相色譜儀都可以解決。
    　　
    　　2016年度政府各部門(mén)發(fā)布或征集意見(jiàn)的色譜/色譜-質(zhì)譜儀器相關(guān)標準共計59項，涉及液相色譜的有16項。其中，農業(yè)部發(fā)布的液相色譜儀相關(guān)標準數量最多，共計6項，包括飼料中葉酸的測定、飼料中斑蝥黃的測定、飼料中β-阿樸-8'-胡蘿卜素醛的測定、飼料中串珠鐮刀菌素的測定、咖啡及制品中葫蘆巴堿的測定、環(huán)境空氣和廢氣酰胺類(lèi)化合物的測定。
    　　
    　　發(fā)布解決方案第二大應用領(lǐng)域是制藥/化妝品，發(fā)布的解決方案數量約占該領(lǐng)域所有相關(guān)色譜儀器解決方案總量的57%。
    　　
    　　2016年我國制藥行業(yè)各項檢查成為常態(tài)，多個(gè)制藥方面的法規、征求意見(jiàn)稿、政策解讀讓業(yè)內人員應接不暇。2016年，山東非法疫苗事件、66種中藥材收入歐洲藥典、CFDA陸續印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展仿制藥質(zhì)量和療效一致性評價(jià)的意見(jiàn)》、《藥品上市許可持有人制度試點(diǎn)方案》、《化學(xué)藥品注冊分類(lèi)改革工作方案》等一系列事件的發(fā)生，有好事也有壞事，它們都將推動(dòng)制藥行業(yè)的規范和前進(jìn)。制藥/化妝品成為色譜儀器廠(chǎng)商重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域一點(diǎn)也不出奇。
    　　
    　　液相色譜在食品安全檢測中應用廣泛
    　　
    　　據報道，每年世界上發(fā)生的食品污染病例在7000萬(wàn)例以上，食源性疾病的爆發(fā)已引起媒體的廣泛關(guān)注和消費者的關(guān)心。當前食品中的不安全因素主要表現在以下幾個(gè)方面：微生物、寄生蟲(chóng)等生物污染；環(huán)境污染；農用、獸用化學(xué)物質(zhì)的殘留；自然界存在的天然毒素；營(yíng)養素不平衡；食品加工和貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的毒素；食品添加劑的使用等。
    　　
    　　高效液相色譜法(HPLC)是上世紀60年代末70年代初發(fā)展起來(lái)的一種新型分析分離技術(shù)。它是由現代高壓技術(shù)與傳統的液相色譜方法相結合，加上高效柱填充物和高靈敏檢測器所發(fā)展起來(lái)的新型分離分析技術(shù)，是以經(jīng)典液相色譜法為基礎，引入了氣相色譜的理論與實(shí)踐方法，流動(dòng)相改為高壓輸送，采用高效固定相在線(xiàn)檢測手段發(fā)展而成的分離分析方法。隨其分離檢測技術(shù)的日益完善，已被廣泛應用于食品檢測中。
    　　
    　　由于它只要求樣品能制成溶液，而不需要氣化，因此不受樣品揮發(fā)性的約束。對于揮發(fā)性低，熱穩定性差，分子量大的高分子化合物以及離子型化合物尤為有利，如氨基酸、蛋白質(zhì)、生物堿、核酸、甾體、脂類(lèi)、維生素、抗生素等分子量較大，沸點(diǎn)較高的合成藥物以及無(wú)機鹽類(lèi)。所以說(shuō)HPLC具有適用范圍廣、分離效率高、速度快、流動(dòng)相可選擇范圍寬、靈敏度高、色譜柱可反復使用、流出組分容易收集、安全等優(yōu)點(diǎn)。世界上約有80%的有機化合物可以用HPLC來(lái)分析測定。
    　　
    　　液相色譜法在制藥領(lǐng)域不可或缺
    　　
    　　藥物與人類(lèi)的健康、生活質(zhì)量的提高關(guān)系極大，許多藥品由于受到純度的影響，藥效不能充分發(fā)揮，甚至產(chǎn)生毒副作用。所以藥物產(chǎn)品對分離與純化技術(shù)提出了更高的要求。色譜是目前分離與純化領(lǐng)域中處理多組分復雜體系的最有效的方法，在各種色譜技術(shù)中，高效液相色譜又是分離與純化藥物的最佳選擇。
    　　
    　　在藥物分析中，高效液相色譜由于其專(zhuān)一性、靈敏度高、快速簡(jiǎn)便的特點(diǎn)，廣泛的應用于藥物分析中的定量分析、藥效檢測及藥物殘留的測定上。同時(shí)，在中醫藥的研究和分析中，采用高效液相色譜技術(shù)可進(jìn)行中藥有效成分的測定、中藥有效部位的分析測定和中藥指紋圖譜的確定等。
    　　
    　　目前，液相色譜被廣泛應用于食品、飲料、煙草、醫藥、化工、環(huán)保等領(lǐng)域，而今年發(fā)布的相關(guān)標準可以明顯看出，該技術(shù)的跨界應用越來(lái)越普遍，其中又要數食品/飲料/煙草和制藥/化妝品中的應用最為普遍。隨著(zhù)科技的發(fā)展，液相色譜將在更多領(lǐng)域有更大的發(fā)展，繼續展示其驚人實(shí)力。
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