廣東投入專(zhuān)項經(jīng)費2.2億元，全面推進(jìn)農產(chǎn)品快檢工作

2016年,1000家農貿市場(chǎng)食用農產(chǎn)品快速檢測工作被列入2016年廣東省政府的十大民生實(shí)事之一。自7月1日全面啟動(dòng)以來(lái),截至11月21日,全省共投入專(zhuān)項經(jīng)費超過(guò)2.2億元,用于建設快檢中心、購買(mǎi)快檢車(chē)、補助市場(chǎng)建設快檢室、購買(mǎi)快檢設備和試劑等。最新數據顯示,全省開(kāi)展快檢蔬菜和水產(chǎn)品共計210.75萬(wàn)批次,發(fā)現7265批次73105.35公斤快檢不合格食用農產(chǎn)品,依法監督銷(xiāo)售者主動(dòng)銷(xiāo)毀快檢不合格食用農產(chǎn)品。

為了解該工作對食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售行為的實(shí)際監管效果,筆者跟隨廣東省食品藥品監管局,實(shí)地走訪(fǎng)了位于廣州市天河區的體育東市場(chǎng)、肇慶市端州區的黃塘綜合市。

2017年廣州市天河區將全面推開(kāi)市民免費快檢服務(wù)

目前,廣州市范圍內90%以上的市場(chǎng)(大型超市)按要求落實(shí)了快檢工作,有近400家農貿市場(chǎng)對“肉、菜、魚(yú)”等消費量大的主要品種做到天天檢,并及時(shí)公布檢測結果信息,有效保障了市民“一日三餐”的菜籃子安全。

據了解,按照食藥監部門(mén)的要求,體育東市場(chǎng)自九月份改造以來(lái),完善了食品快檢室建設,每天對肉、菜、魚(yú)等食品進(jìn)行檢測,并將每日檢測結果在市場(chǎng)電子顯示屏上予以公布并張貼公告欄處,同時(shí)還開(kāi)設了每天免費為市民檢測服務(wù)。

“這兩個(gè)月以來(lái),每天都會(huì )有人帶著(zhù)食用農產(chǎn)品過(guò)來(lái)送檢,我們的檢測設備至少可以完成50多種類(lèi)型的檢測,基本滿(mǎn)足市民日常的檢測需要�！爆F場(chǎng)一位檢測人員表示,在快檢數量要求上,類(lèi)似于體育東這種中小型市場(chǎng),每天快檢要求不少于8個(gè)批次,其中水產(chǎn)品每天快檢不少于1個(gè)批次,蔬菜類(lèi)不少于6個(gè)批次。

廣州市食藥監局食品市場(chǎng)安全監管處副處長(cháng)王中立透露,下一步會(huì )在天河等區域條件成熟的農貿市場(chǎng)、大型商超全面推廣“免費為市民檢測食品”服務(wù),并逐步拓寬活動(dòng)范圍、增加服務(wù)項目。而未來(lái)也將繼續全力抓好各項工作措施的落實(shí)。加強日常監督檢查;加大對江南果蔬、黃沙水產(chǎn)等大型批發(fā)市場(chǎng)的檢測經(jīng)費投入;重點(diǎn)增加本地自產(chǎn)自銷(xiāo)食用農產(chǎn)品的檢測頻次,切實(shí)把好市場(chǎng)準入關(guān)。

各地大膽創(chuàng )新快檢方式旨在實(shí)現多方共贏(yíng)

值得注意的是,在各地的實(shí)際工作中,根據全省的經(jīng)濟發(fā)展不平衡以及各地監管力量不均的實(shí)際情況,省食品藥品監管局目前確定了由市場(chǎng)開(kāi)辦者自行開(kāi)展快檢、委托第三方服務(wù)機構快檢或基層監管部門(mén)開(kāi)展快檢等三種方式,各地可依據實(shí)際情況,選擇適合本地特點(diǎn)的方式落實(shí)食用農產(chǎn)品快檢工作。

因此,不少地區對食用農產(chǎn)品快檢工作進(jìn)行了大膽的探索和嘗試。如在佛山市三水區,通過(guò)探索財政資金購買(mǎi)檢測數據的方式對快檢工作給予支持,目前已經(jīng)建立了21個(gè)市場(chǎng)快檢室、監管部門(mén)快檢室、食用農產(chǎn)品快檢管理平臺等,通過(guò)對快檢工作進(jìn)行統籌智能安排,實(shí)現了快檢數據的直傳和快檢工作在線(xiàn)監控。

在走訪(fǎng)中筆者還發(fā)現,在快檢工作的具體落地方式上,廣東多家農貿市場(chǎng)已充分利用“互聯(lián)網(wǎng)智慧菜市場(chǎng)”技術(shù),通過(guò)建設“食安菜媽”智慧菜市場(chǎng),實(shí)現了集農產(chǎn)品快檢、市場(chǎng)準入、風(fēng)險分析評估、安全溯源等一體化。

在黃塘綜合市場(chǎng),筆者看到市民不僅可以用手機、積分卡等支付買(mǎi)菜,還可以通過(guò)掃描售后小票上的二維碼查詢(xún)到商品的供貨信息,實(shí)現了一定程度上的溯源。黃塘市場(chǎng)進(jìn)駐的“廣州安諾食品科學(xué)技術(shù)有限公司”和“中檢達元”兩個(gè)第三方檢測機構,每日對市場(chǎng)的農產(chǎn)品進(jìn)行快檢。檢測結果除了實(shí)時(shí)在市場(chǎng)的LED屏滾動(dòng)顯示,還會(huì )立即上傳至全省統一的食用農產(chǎn)品快檢信息化系統。通過(guò)系統,各級監管部門(mén)可以實(shí)時(shí)掌握每天快檢完成情況、每個(gè)市場(chǎng)快檢情況、每臺接入快檢設備工作情況。

據端州區食藥監局局長(cháng)黎敏忠介紹,目前端州區已建成黃塘、崗尾、睦崗三個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)智慧菜市場(chǎng)”,食安菜媽還給市場(chǎng)內的經(jīng)營(yíng)戶(hù)統一配置有“公平智能電子秤”,提供準確稱(chēng)量計算,打印追溯依據消費憑證,電子支付結算等智能化服務(wù)。

“政府有抓手,部門(mén)有舉措,企業(yè)健康發(fā)展,廣大人民群眾受惠�！崩杳糁冶硎�,各地創(chuàng )新的快檢方式為的是強化食用農產(chǎn)品檢測網(wǎng)絡(luò ),實(shí)現食用農產(chǎn)品在市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節的全程可追溯,利用經(jīng)營(yíng)數據形成市場(chǎng)倒逼,督促市場(chǎng)開(kāi)辦方提高食品安全監管水平,最終達到多方共贏(yíng)的局面。

在筆者看來(lái),落實(shí)食用農產(chǎn)品快速檢測工作,依法監督銷(xiāo)售者主動(dòng)銷(xiāo)毀快檢不合格食用農產(chǎn)品,確實(shí)有力地保障了市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全,提升了廣大市民消費信心。下一步,廣東省食品藥品監督管理局將進(jìn)一步深入推進(jìn)農貿市場(chǎng)快檢工作,擴大市場(chǎng)覆蓋面,進(jìn)一步規范快檢操作,更好地發(fā)揮其快速篩查不合格食用農產(chǎn)品的作用。

（來(lái)源：金羊網(wǎng)）