果蔬農藥殘留檢測室多閑置 設備只是擺設

　　隨著(zhù)近期食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，農藥監管體系也成為了公眾關(guān)注的對象。近日，市政協(xié)委員陸正煌在一篇社情民意中指出，上海不少標準化菜場(chǎng)建立了“果蔬農藥殘留檢測室”，但實(shí)際上還只是擺擺樣子。5月10日，新民網(wǎng)記者在走訪(fǎng)中發(fā)現，這些果蔬農藥殘留檢測室大多已閑置，甚至有些已經(jīng)不復存在了。

　　徽寧路菜場(chǎng)：檢測室隨著(zhù)裝修一并消失

　　新民網(wǎng)記者在徽寧路菜場(chǎng)看到，菜場(chǎng)門(mén)口設有公平秤，對果蔬農藥殘留檢測室，菜場(chǎng)工作人員只表示依稀記得幾年前曾有過(guò)，且沒(méi)用幾年就閑置了。

　　而菜場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)張月妹告訴記者，徽寧路菜場(chǎng)自2004年開(kāi)始對蔬果進(jìn)行農藥檢測，檢測工作持續了兩年多，當時(shí)每天的數據都會(huì )在菜場(chǎng)內公布。后來(lái)接到上級部門(mén)通知，農藥檢測統一歸口到源頭處理，即農貿批發(fā)市場(chǎng)，菜場(chǎng)不負責檢測，所以檢測程序也停止了。后隨著(zhù)菜場(chǎng)的裝修，檢測室就徹底“壽終正寢”了。

　　張月妹表示，在實(shí)施檢測的那兩年里，大多以菜場(chǎng)管理人員抽樣檢測市場(chǎng)內蔬果為主。當時(shí)雖然也可以對市民自行提供的蔬果進(jìn)行檢測，但沒(méi)有市民前來(lái)要求檢測過(guò)。提及果蔬農藥殘留檢測室，張月妹表示，檢測的成本很高，“一瓶藥水就1千多塊錢(qián)，耗時(shí)也很長(cháng)”。

　　當年負責農藥檢測的菜場(chǎng)管理員朱麗華回憶稱(chēng)，農藥檢測的整個(gè)過(guò)程耗時(shí)約1個(gè)小時(shí)，“需要將菜切碎，打成汁，再加藥水等步驟，很復雜”。據其介紹，時(shí)間太長(cháng)、等不了，也是市民不愿意檢測的原因之一。

　　那么，如果市民認為其購置的蔬菜農藥超標該怎么辦呢?張月妹表示，菜場(chǎng)內所有商戶(hù)都需要提供正規批發(fā)市場(chǎng)的進(jìn)貨發(fā)票，如果出現食品安全問(wèn)題，市民可以去相關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢測，有問(wèn)題的話(huà)，菜場(chǎng)可以根據發(fā)票進(jìn)行溯源。

　　大沽路菜場(chǎng)：2萬(wàn)元檢測設備束之高閣

　　新民網(wǎng)記者隨后來(lái)到了大沽路菜場(chǎng)，菜場(chǎng)內未見(jiàn)有果蔬農藥殘留檢測室的蹤影。

　　菜場(chǎng)支部書(shū)記顧頌誕告訴記者，四年前菜場(chǎng)曾經(jīng)對果蔬進(jìn)行過(guò)農藥檢測，并且執行了兩年多，兩年前甚至購置了一套2萬(wàn)多元的檢測設備，不過(guò)由于沒(méi)有檢測的資質(zhì)，目前這套設備正在倉庫中“束之高閣”。

　　此前負責檢測的菜場(chǎng)管理員陸霞敏表示，當時(shí)菜場(chǎng)每天都進(jìn)行檢測工作，每個(gè)攤位都挑選幾個(gè)品種的蔬菜抽樣，并且會(huì )把數據在菜場(chǎng)內公布，不過(guò)當時(shí)并不接受市民的檢測要求。

　　顧頌誕稱(chēng)，目前蔬果大多采用源頭檢測，大沽路菜場(chǎng)內亦有檢測機制，不過(guò)由于本身沒(méi)有檢測資質(zhì)，只能由所在工商委托食藥監進(jìn)行檢測，頻率為每個(gè)月一次，各種食品都在檢測之列。

　　上海商委：檢測源頭已前移至批發(fā)市場(chǎng)和產(chǎn)地

　　新民網(wǎng)記者隨后采訪(fǎng)了上海市商委的市場(chǎng)調控處處長(cháng)吳星寶，據其介紹，對標準化菜場(chǎng)內建立果蔬農藥殘留檢測室，上海市政府部門(mén)并沒(méi)有硬性規定。

　　吳星寶表示，菜場(chǎng)為掌握市場(chǎng)內果蔬的食品安全，自行設立檢測室是可以的，但這方面沒(méi)有法律和政策依據來(lái)支持，即使檢測室的工作人員檢測出問(wèn)題，也沒(méi)有權力處理。如果上報上級部門(mén)等候處理的話(huà)，時(shí)效性上又會(huì )產(chǎn)生新的問(wèn)題：等上級部門(mén)下來(lái)重新檢測，那時(shí)候待檢果蔬可能已不新鮮。

　　吳星寶稱(chēng)，目前上海將果蔬的檢測環(huán)節前移至批發(fā)市場(chǎng)。據介紹，去年上海各批發(fā)市場(chǎng)更換了一批檢測設備，可對果蔬進(jìn)行40多項檢測，主要包括對各種農藥類(lèi)型的檢測、對重金屬含量的檢測、鉛的檢測等等，基本已能查出所有農藥品種。同時(shí)，在標準化菜場(chǎng)內，菜販需提供從正規批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨時(shí)的檢測、產(chǎn)地證明方可進(jìn)行銷(xiāo)售。若發(fā)生食品安全問(wèn)題，可以及時(shí)溯源和追究責任。

　　對于那些產(chǎn)地和菜場(chǎng)直接對接的攤販，吳星寶稱(chēng)，檢測環(huán)節已前移至產(chǎn)地，挑選規�；�的合作社且要求管理和檢測都按照標準操作。