快檢神器

手持一個(gè)POS機大小的“快檢神器”，不到15分鐘就能檢測出蔬菜、水果中農藥殘留是否超標。日前，安徽省政府與16市簽訂“2016年食品藥品安全目標管理責任書(shū)”，強化地方政府食品藥品安全目標責任。同時(shí)，對于檢測設備不夠齊全的基層食品、藥品監管所，我省計劃建立快速檢測室，并配備快速檢測裝備。
　　
　　按照責任書(shū)要求，今年我省將食品藥品安全納入對縣、鄉級人民政府目標管理績(jì)效考核體系，并統籌建立食品藥品和食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作銜接機制。
　　
　　“同時(shí)，還將加快市、縣兩級食品藥品安全檢驗檢測體系建設，基層食品藥品監管所建立快速檢測室、配備快速檢測裝備的比例占鄉鎮派出機構的50%以上�！毕嚓P(guān)負責人介紹說(shuō)，我省將加大對食品生產(chǎn)聚集區、農村地區、城鄉接合部、學(xué)校周邊等重點(diǎn)區域的專(zhuān)項整治力度。
　　
　　除了將食藥安全“掛鉤”地方考評體系，下一步，我省還將嚴厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為，加大食品藥品安全監管經(jīng)費保障力度。
　　
　　統一配發(fā)的“快檢神器”到底有多神奇？昨天傍晚，記者來(lái)到位于濱湖的一處食藥安全監測點(diǎn)，工作人員展示的快速檢測裝備大小各異，完全就是一個(gè)小型“實(shí)驗室”。
　　
　　“比如這四類(lèi)手持的快速檢測裝備，雖然個(gè)頭只有市民常見(jiàn)的POS機大小，但功能可是非常強悍�！痹摴ぷ魅藛T表示，有了這些“快檢神器”，就可以快速進(jìn)行農殘、食品添加劑、水質(zhì)等多個(gè)大類(lèi)的檢測，可檢指標涵蓋了老百姓關(guān)注的三聚氰胺、瘦肉精等幾十個(gè)項目參數。
　　
　　“對食品進(jìn)行檢測首先需要制作樣品，樣品制作好后，有的檢測指標項目最快幾秒鐘就能有檢測結果。多數項目的檢測時(shí)間在15分鐘左右�！逼胀ㄊ忻駸o(wú)法進(jìn)行農殘檢測，應該怎么辦呢？該工作人員建議，農殘超標主要因農藥過(guò)量使用、使用農藥后自然生長(cháng)時(shí)間不夠，所以，普通群眾日常買(mǎi)菜，應多浸泡、多清洗，建議一般浸泡15分鐘以上。
來(lái)源：合肥在線(xiàn)