白皮書(shū)：食品接觸器皿當心重金屬超標

　　國家質(zhì)檢總局近日在官網(wǎng)發(fā)布《2014年度全國進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品質(zhì)量狀況》白皮書(shū)，顯示2014年全國進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品檢驗不合格4776批，檢驗批不合格率為6.0%，達到近3年來(lái)最高值，重金屬溶出量和蒸發(fā)殘渣超標是“重災區”。

　　食品接觸產(chǎn)品是指日常生活中與食品直接接觸的器皿、餐廚具等，主要包括陶瓷制品、塑料制品、金屬制品、紙制品、家電類(lèi)及其他材料制品，因與食品或人的口部直接接觸，與消費者健康密切相關(guān)。

　　白皮書(shū)顯示，2014年發(fā)現的不合格4776批產(chǎn)品中，標識標簽不合格的占比最大，有4310批，安全衛生項目檢測不合格228批。

　　其中，安全衛生不合格問(wèn)題主要集中為陶瓷制品鉛、鎘溶出量超標，塑料制品脫色、蒸發(fā)殘渣及丙烯腈單體超標，金屬制品重金屬溶出量、涂層蒸發(fā)殘渣超標，紙制品熒光物質(zhì)和鉛含量超標，家電類(lèi)重金屬和蒸發(fā)殘渣超標等。

　　與食品接觸的家電類(lèi)產(chǎn)品為首次被納入質(zhì)量分析范疇，不合格率最高，反映出進(jìn)口家電類(lèi)食品接觸產(chǎn)品存在較嚴重的質(zhì)量安全問(wèn)題。

　　白皮書(shū)建議，鑒于部分食品接觸產(chǎn)品的強制性國家標準已制定實(shí)施30年，嬰幼兒用食品接觸產(chǎn)品未單獨制定指標限量，現有標準未根據食品接觸產(chǎn)品的實(shí)際用途針對性設置檢測項目，應加強國標制修訂。