廣東將建世界級食品安全中心

　　建設投資額30億人民幣

　　據了解，橫琴創(chuàng )新工程擬通過(guò)中美兩國的戰略合作，按照政府資金引導、股權投資商業(yè)運作、企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理的模式，推進(jìn)項目建設。國家食品安全中心擬以董事會(huì )模式管理運營(yíng)，中心設執行主任負責制，下設國際咨詢(xún)委員會(huì )和國際學(xué)術(shù)委員會(huì )，成員將聘請國內外行業(yè)權威人士擔任。

　　項目擬選址于珠海市橫琴科技研發(fā)區，規劃總用地面積10萬(wàn)平方米，建筑面積20萬(wàn)平方米，建設投資額30億人民幣。力爭三年建成“兩中心、兩平臺、一園區”，即國家食品安全科技創(chuàng )新中心、第三方檢驗檢測中心、國家食品安全云服務(wù)平臺、食品安全金融服務(wù)平臺及國家食品安全電子商務(wù)園，以及實(shí)驗及研發(fā)基地、龍頭企業(yè)總部、創(chuàng )新企業(yè)孵化基地、學(xué)術(shù)交流中心等基礎設施。據相關(guān)負責人介紹，工程正式動(dòng)工時(shí)間為明年5月1日。

　　資金由橫琴新區引入戰略投資者投入

　　記者了解到，在工程的資金投入方面，將按照“政府引導、社會(huì )投資”的原則，由橫琴新區引入戰略投資者成立國家食品安全投資公司，注冊資金10億元，進(jìn)行獨立運作，主要面向試點(diǎn)建設“認證創(chuàng )新中心”第三方檢驗檢測認證機構發(fā)展初期的資金需求及建設食品安全示范基地、培育食品安全品牌產(chǎn)品、打造食品安全品牌戰略聯(lián)盟所需的引導資金。

　　此外，由戰略投資者、珠海金控及第三方基金公司擬共同發(fā)起成立“中國食品安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”，基金總規模100億元(首期5-10億元)，重點(diǎn)投資食品安全相關(guān)的服務(wù)平臺和產(chǎn)業(yè)鏈，按照市場(chǎng)經(jīng)濟規則進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理和運作�！笆称钒踩�基金有利于解決‘認證創(chuàng )新中心’、‘食品安全示范基地’和‘品牌聯(lián)盟’建設中的融資問(wèn)題�！表椖肯嚓P(guān)負責人表示。

　　通過(guò)“食品安全品牌聯(lián)盟”壯大市場(chǎng)

　　“食品安全品牌戰略結盟有利于壯大解決食品安全問(wèn)題的市場(chǎng)力量�！睋�張來(lái)武介紹，橫琴創(chuàng )新工程還將依托包括珠海斗門(mén)國家農業(yè)科技園區在內的全國118個(gè)國家級農業(yè)科技園成立的食品安全品牌聯(lián)盟，作為優(yōu)質(zhì)安全的食品安全供給基地，通過(guò)協(xié)同創(chuàng )新機制激發(fā)食品安全的內生動(dòng)力，增強我國安全食品的市場(chǎng)占有率和競爭力。

　　同時(shí)，珠海將參與海上絲綢之路品牌行活動(dòng)，引導全球知名行業(yè)品牌總部、研究機構匯集橫琴，力爭用5年時(shí)間打造千億元的產(chǎn)業(yè)集群和營(yíng)運規模。并建設優(yōu)質(zhì)安全的農產(chǎn)品原材料示范基地，將珠海斗門(mén)國家農業(yè)科技園打造成三維碼食品安全追溯體系的示范工程。

　　利用大數據打造食品安全云服務(wù)平臺

　　據項目相關(guān)負責人介紹，橫琴創(chuàng )新工程還將建立國家食品安全云服務(wù)平臺�！霸撈脚_有利于實(shí)現全過(guò)程、無(wú)縫化的食品安全管理�！�

　　具體而言，珠海將主要依托“中農科網(wǎng)”，在該平臺上集成電子商務(wù)、國際合作等功能。利用深圳超算中心的作用，建設好國家食品安全云服務(wù)平臺數據集成處理系統，對各類(lèi)食品安全信息數據進(jìn)行標準化處理，實(shí)現數據的規范化采集，及時(shí)更新和集成共享。

　　該負責人表示，珠海努力將“認證創(chuàng )新中心”建設成食品安全檢驗檢測認證信息子平臺，并統一接入國家食品安全云服務(wù)平臺。利用大數據打造全球食品安全公共云服務(wù)平臺和國際農產(chǎn)品期貨交易平臺，提供全球農產(chǎn)品與食品安全相關(guān)的全球資訊與大數據服務(wù)。

　　此外，珠海還將充分利用橫琴區位優(yōu)勢和全國科技園區聯(lián)盟優(yōu)勢，建設面向港澳、服務(wù)全球的農產(chǎn)品、食品、藥品安全集散中心，打造食品安全電子商務(wù)服務(wù)平臺。

　　科技部領(lǐng)導、省長(cháng)任雙組長(cháng)

　　為保障橫琴創(chuàng )新工程順利開(kāi)展，項目專(zhuān)門(mén)成立了指導小組和工作小組，由國家部門(mén)和地方政府組成，設雙組長(cháng)。國家部門(mén)組長(cháng)為科技部主要領(lǐng)導，地方政府為廣東省省長(cháng)朱小丹，負責督導橫琴創(chuàng )新工程高質(zhì)量按時(shí)完成，并起草國家食品安全創(chuàng )新驅動(dòng)的頂層設計方案上報國務(wù)院。

　　同時(shí)，在科技部設立聯(lián)合辦公室，成員由科技部、國家質(zhì)檢總局相關(guān)司局，廣東省科技廳、珠海市人民政府以及全國園區聯(lián)盟的相關(guān)負責人和專(zhuān)家組成，在督導小組領(lǐng)導下協(xié)調落實(shí)會(huì )商內容。

　　此外，橫琴還將利用人才政策，在全球范圍招聘食品安全方面的專(zhuān)家，在國內引進(jìn)云計算、互聯(lián)網(wǎng)方面的專(zhuān)家團隊，引領(lǐng)創(chuàng )新技術(shù)和國際標準，確保項目建設運作達到國際先進(jìn)水平。

　　而在管理方面，將實(shí)行“兩個(gè)體系、四大模塊”模式，即行政管理、技術(shù)管理兩個(gè)體系并行，決策、咨詢(xún)、執行、監督四大管理模塊相對分立，實(shí)現科技資源與行政資源的有機整合，充分發(fā)揮專(zhuān)家作用，保證決策執行的科學(xué)性和準確性。

　　創(chuàng )新技術(shù)

　　掃描“三維碼”可追溯食品流通全過(guò)程

　　“消費者用手機掃描三維碼，便可直接從云存儲系統獲知產(chǎn)品信息�！睓M琴創(chuàng )新工程將加快開(kāi)發(fā)應用“三維碼”技術(shù)，建立食品安全從生產(chǎn)加工到流通消費的全過(guò)程可追溯體系。據橫琴產(chǎn)業(yè)局相關(guān)負責人介紹，“三維碼”包括三組數據，第一組表示商品的產(chǎn)地、第二組表示商品在生產(chǎn)流水線(xiàn)上不同時(shí)間點(diǎn)的狀況，第三組由前兩組數據通過(guò)加密運算產(chǎn)生。

　　“與傳統編碼相比，三維碼的信息容量更大、保密性能更好，特別是解決了傳統物品編碼技術(shù)難以適應廣域互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和新一代網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的問(wèn)題，突破了建立健全食品安全全過(guò)程電子信息追溯系統的關(guān)鍵技術(shù)難題�！痹撠撠熑吮硎�。

　　“以三維碼技術(shù)為支撐，全國范圍內每件認證產(chǎn)品均擁有獨一無(wú)二的編碼，其信息及認證過(guò)程將直接存儲至云計算中心�！痹撠撠熑私榻B說(shuō)，目前珠海已有擁有三維碼技術(shù)專(zhuān)利的公司，橫琴三緯碼科技有限公司的三維碼技術(shù)是我國完全擁有自主知識產(chǎn)權的專(zhuān)利，在信息安全、追溯技術(shù)方面達到世界領(lǐng)先水平，已在我國及日本、俄羅斯等國獲得科技專(zhuān)利。