禁用“飲用礦物質(zhì)水”名稱(chēng) 新國標征求意見(jiàn)稿起爭議

　　國家衛計委辦公廳近期公布食品安全國家標準《包裝飲用水》征求意見(jiàn)稿(下稱(chēng)“征求意見(jiàn)稿”)，提出為防止消費者誤解，標準實(shí)施后，不得使用“飲用礦物質(zhì)水”名稱(chēng)。征求意見(jiàn)稿公布后，受影響較大的可口可樂(lè )和康師傅也許不“淡定”了。據了解，兩家企業(yè)都將積極與相關(guān)部門(mén)溝通，尋求合適的解決辦法。

　　市場(chǎng)

　　四分之一包裝飲用水聲稱(chēng)“礦物質(zhì)水”

　　目前，國內市場(chǎng)上有四分之一的包裝飲用水采用“礦物質(zhì)水”名稱(chēng)。長(cháng)期以來(lái)，“礦物質(zhì)水”這種名稱(chēng)一定程度上給部分消費者帶來(lái)誤解。國家衛計委辦公廳相關(guān)人士認為，對于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水，使用“礦物質(zhì)水”名稱(chēng)易使消費者誤認為該產(chǎn)品具有補充礦物質(zhì)的功能。

　　企業(yè)

　　“山泉”“富氧水”又該如何規范

　　一家飲用水企業(yè)負責人表示，從征求意見(jiàn)稿來(lái)看，新標準將原先多個(gè)標準統一起來(lái)，讓飲用水標準更加清晰，便于企業(yè)執行。但對于擬禁止使用“礦物質(zhì)水”名稱(chēng)，該負責人表示疑惑。首先，征求意見(jiàn)稿提到添加任何食品添加劑，都要用顯著(zhù)字體標注。也就是說(shuō)，即便原先的“礦物質(zhì)水”更換了名稱(chēng)，但在名稱(chēng)旁邊還需要注明添加了礦物質(zhì)，感覺(jué)禁用名稱(chēng)意義不大。其次，雖然“礦物質(zhì)水”的名稱(chēng)可能會(huì )造成一定誤解，但相比一些包裝飲用水名字用“山泉”“富氧水”等概念營(yíng)銷(xiāo)所帶來(lái)的誤解，“礦物質(zhì)水”名字所產(chǎn)生的誤解小多了。

　　專(zhuān)家

　　不主張將包裝飲用水作為日常飲水

　　事實(shí)上，由于部分消費者對包裝飲用水不熟悉，將某些品類(lèi)的包裝飲用水當成了日常飲水，這種做法專(zhuān)家并不主張。

　　有食品專(zhuān)家表示，礦物質(zhì)是人體必需的物質(zhì)，飲水是人體補充礦物質(zhì)的主要途徑之一。然而，市面上一些“蒸餾水”“礦物質(zhì)水”并不能替代正常飲水。

　　一家飲用水企業(yè)負責人坦言，所謂“礦物質(zhì)水”雖然添加了礦物質(zhì)，但不是為了補充礦物質(zhì)，而是為了改善口感。但是，不排除部分消費者看了名稱(chēng)后會(huì )以為喝了“礦物質(zhì)水”就能補充礦物質(zhì)。

　　因此，在這種情況下，國家相關(guān)部門(mén)出臺政策規范飲用水名稱(chēng)，防止對消費者產(chǎn)生誤導的做法有一定意義�？祹煾迪嚓P(guān)負責人表示，如果該標準最后通過(guò)，對于企業(yè)而言，直接損失并不大，主要是更改名稱(chēng)帶來(lái)的包裝成本。而對于產(chǎn)品銷(xiāo)售而言，重新更改名字可能會(huì )對相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)生一定影響，但由于產(chǎn)品還是原來(lái)的品牌，消費者還是能夠接受的。