臺灣發(fā)布食品過(guò)敏原標簽管理法規草案

　　近日，臺灣向世界貿易組織提交了第149號TBT通報，發(fā)布了有關(guān)食品過(guò)敏原標簽管理的法規草案，對標簽標識提出了新要求，預計將于2015年7月1日生效。

　　食物過(guò)敏會(huì )導致嚴重的后果，甚至威脅生命，因此有越來(lái)越多的國家通過(guò)設置食品過(guò)敏原標簽的方式，有效提醒消費者將可能發(fā)生的風(fēng)險降至最低。例如，美國于 2004年發(fā)布《食品過(guò)敏原標識和消費者保護法規》，除美國農業(yè)部管轄的肉制品、禽肉制品和蛋制品外，所有在美國銷(xiāo)售的包裝食品，必須符合有關(guān)食品過(guò)敏原標注要求;加拿大曾發(fā)布通告，要求調味料包生產(chǎn)商和進(jìn)口商負責在其生產(chǎn)、進(jìn)口及在加拿大銷(xiāo)售的產(chǎn)品標簽上標明食品過(guò)敏原、麩質(zhì)源和添加的亞硫酸鹽;歐盟 2003/89/EC指令要求所有導致過(guò)敏或不良反應的成分都必須標識;日本厚生省規定小麥、蕎麥、蛋、牛奶和花生是五種強制性標識的過(guò)敏原物質(zhì)等。

　　臺灣地區“行政院衛生署”食品藥物管理局研擬了“食品過(guò)敏原標示規定”，于2013年7月5日前征詢(xún)公眾意見(jiàn)。預計自2015年起施行。該草案規定市售有容器或包裝的食品，含有下列對特殊過(guò)敏體質(zhì)者致過(guò)敏性的內容物及食品添加物者，應于外包裝或容器上顯著(zhù)標示含有致過(guò)敏性?xún)热菸锩�稱(chēng)或食品添加物名稱(chēng)等醒語(yǔ)資訊：甲殼類(lèi)及其制品;魚(yú)類(lèi)及其制品;軟體動(dòng)物類(lèi)及其制品;蛋類(lèi)及其制品;奶類(lèi)及其制品;花生及其制品;堅果種子類(lèi)及其制品;含有麩質(zhì)的谷類(lèi)及其制品;大豆及其制品;芒果及其制品;奇異果及其制品;產(chǎn)品中亞硫酸鹽類(lèi)或二氧化硫殘留量總計達10mg以上。

　　根據草案規定，對于市場(chǎng)上銷(xiāo)售的容器包裝食品，當其中含有可能引發(fā)特殊過(guò)敏體質(zhì)者導致過(guò)敏的食品時(shí)，應在其容器或外包裝上，顯著(zhù)標示其含有可能導致過(guò)敏的物品名稱(chēng)，并標明相關(guān)的警示語(yǔ)，如"本產(chǎn)品含有對特殊過(guò)敏體質(zhì)者可能導致過(guò)敏的物質(zhì)XX"、"本產(chǎn)品含有XX可能導致過(guò)敏癥狀"等字樣或類(lèi)似含有的字樣。產(chǎn)品中包含的可能導致過(guò)敏的物質(zhì)包括：蝦、蟹、芒果、花生、蛋、牛奶及其制品(從奶制品中獲取的乳糖醇除外)。

　　根據國家食品安全局發(fā)布的受?chē)�外通報的食品不合格信息統計，截至2013年11月，我國共有1523個(gè)批次出口到歐盟、美國、日本等地的食品受到通報，其中因標簽不合格原因受到通報共176起，占總通報數11.56%,其中就包括了未標記過(guò)敏原標簽。專(zhuān)家表示，過(guò)敏原問(wèn)題日益趨于嚴重化和復雜化，成為了國際貿易技術(shù)壁壘的重要內容，應引起相關(guān)食品企業(yè)的足夠重視。

　　在此，檢驗檢疫機構提醒相關(guān)出口食品企業(yè)：一方面，要及時(shí)關(guān)注輸入國發(fā)布的食品進(jìn)口不合格通報，如RASEF,依據受通報原因與企業(yè)情況進(jìn)行比對，及時(shí)對相關(guān)產(chǎn)品的出口進(jìn)行調整;另一方面，確保產(chǎn)品原料采購、加工、包裝等環(huán)節的合理規范，把好標簽信息關(guān)，標注過(guò)敏原含量及標識，莫因過(guò)敏原標簽等小問(wèn)題影響食品出口。