轉基因食品安全至今爭論不休 美以日三國諾獎得主觀(guān)點(diǎn)不一

　　甘肅張掖禁止轉基因產(chǎn)品引科學(xué)家批評

　　11月12日消息，根據政府的新規定，所有轉基因種子--從棉花到番木瓜--都不得在這個(gè)有著(zhù)約120萬(wàn)人口的地區生產(chǎn)或銷(xiāo)售。張掖市的態(tài)度尤其引人關(guān)注，是因為北京已經(jīng)批準了十幾種轉基因作物的種植。

　　報道稱(chēng)，由于食品消費量快速增加所帶來(lái)的壓力，北京曾利用媒體來(lái)促進(jìn)公眾對轉基因技術(shù)的理解和認可。

　　科學(xué)家批評張掖市的禁令是“非法的”，是對基本科學(xué)知識的“無(wú)知”造成的。但是許多環(huán)保主義者則稱(chēng)贊該市的大膽舉動(dòng)，呼吁其他城市效仿。

　　張掖市市委書(shū)記陳克恭稱(chēng)轉基因食品是一種“不戰而屈人之兵”的生物武器--這個(gè)觀(guān)點(diǎn)一直受到某些鷹派的支持，而張掖市的政策就是確保糧食安全和“民族復興”。

　　中國農業(yè)科學(xué)院的專(zhuān)家黃大昉對這種做法提出了不同意見(jiàn)。他說(shuō)：“國務(wù)院從來(lái)沒(méi)有賦予地方政府自主選擇轉基因產(chǎn)品的權力。地方政府必須尊重和服從北京的命令�！�

　　他說(shuō)張掖市是玉米種子的主要生產(chǎn)中心，政府出臺禁令的做法可能是為了保護地方產(chǎn)業(yè)。一旦北京批準了由內地科學(xué)家開(kāi)發(fā)的轉基因玉米產(chǎn)品，傳統的種子產(chǎn)業(yè)可能會(huì )遭到重創(chuàng )，因為轉基因生產(chǎn)商聲稱(chēng)其產(chǎn)品可抵御病害，因此需要的殺蟲(chóng)劑更少，成本更低。

　　美以諾獎得主贊成轉基因食品

　　2011年度諾貝爾生理學(xué)或醫學(xué)獎得主、美國德克薩斯大學(xué)宿主防御遺傳學(xué)中心主任布魯斯-博伊特勒(BruceA.Beutler)博士贊成人類(lèi)食用轉基因食品，理由是事實(shí)上人們現在食用的許多食品已是轉基因食品。在很多年前人們就已開(kāi)始做此類(lèi)轉基因的工作了。比如玉米，最初自然界的玉米并非現在人類(lèi)食用的玉米，它已經(jīng)歷了變異的過(guò)程。再比如歐洲奶牛，利用特殊基因的個(gè)體選擇，讓奶牛從原本短時(shí)期產(chǎn)奶到長(cháng)時(shí)期連續產(chǎn)奶。

　　布魯斯-博伊特勒博士介紹，和歐洲相比，美國對轉基因食品的安全性爭議較少。他認為，基因工程技術(shù)不是產(chǎn)生不可預期的新物種。如果利用現代科技手段，能使食物變得更豐富和有營(yíng)養就是一件好事。

　　和布魯斯·博伊特勒博士觀(guān)點(diǎn)相似，2004年諾貝爾化學(xué)獎得主、以色列理工大學(xué)教授阿龍·切哈諾沃(AaronCiechanover)博士神色活泛地連說(shuō)帶比劃：他也常食用轉基因食品。轉基因技術(shù)提高了產(chǎn)量，有效提高作物抗病蟲(chóng)害等能力，雜交水稻等轉基因食品已廣泛被人類(lèi)接受。他甚至認為，轉基因作物是由人類(lèi)直接食用，還是作為禽畜飼料再轉換成人類(lèi)食物，結果都一樣。

　　日本諾獎得主認為應該加強對轉基因食品監管

　　和上述兩位諾獎得主鮮明的肯定態(tài)度不一樣的是，兩位日本化學(xué)家則言詞審慎。同是2010年度諾貝爾化學(xué)獎得主的美國普渡大學(xué)赫伯特-布朗特聘教授根岸英一(Ei-ichiNegishi)博士、日本北海道大學(xué)榮譽(yù)教授鈴木章(AkiraSuzuki)博士稱(chēng)，“轉基因”對他們而言是一個(gè)“新詞”，甚至坦言他們對轉基因食品不太了解。

　　根岸英一博士說(shuō)道，人類(lèi)對人為制造出來(lái)的東西一定要小心謹慎，因為它有潛在的危險性。它的安全性是評估其食用性的重要因素之一。鈴木章博士，中國人口是日本的十倍，發(fā)生食品安全問(wèn)題的比例會(huì )高于日本。中國應注重加強對食品全的監管。