國家市藥監局公布方便面油料包抽檢結果

　　近日，針對外媒報道在臺灣“康師傅”、“統一”等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問(wèn)題，食藥監總局部署對國內市場(chǎng)方便面調料包重金屬含量進(jìn)行抽檢。對7個(gè)品牌67個(gè)方便面樣品中的129個(gè)調料包進(jìn)行的檢驗結果顯示，其中鉛、總砷、無(wú)機砷指標符合相關(guān)規定。

　　針對外媒報道在臺灣“康師傅”、“統一”等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問(wèn)題，國家食品藥品監督管理總局高度重視，立即布置國家食品質(zhì)量安全監督檢驗中心和國家加工食品監督檢驗中心(廣州)開(kāi)展監督檢驗，共抽取國內市場(chǎng)方便面樣品67個(gè)，涉及“康師傅”、“統一”、“農心”、“今麥郎”、“五谷道場(chǎng)”、“日清”、“公仔”等7個(gè)品牌。對67個(gè)方便面樣品中的129個(gè)調料包(醬包、油包、菜包等)進(jìn)行了檢驗，檢驗項目為鉛、砷等指標。

　　“食藥署”稱(chēng)，經(jīng)過(guò)風(fēng)險評估，案內市售泡面油包及調味醬料等檢出重金屬均無(wú)攝入風(fēng)險。泡面油包及調味醬料是由多種食品成分混合炒焙加工的產(chǎn)品，因不同產(chǎn)品配方不同，故實(shí)際上無(wú)法訂定一致的標準，國際上也沒(méi)有針對該等復合食品原料所產(chǎn)制的加工食品制定重金屬規范。食品中檢出重金屬物質(zhì)危害風(fēng)險，需同時(shí)考量濃度及該等食品的攝入量。

　　國家頒布的《食品安全標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)規定，調味品鉛含量應≤1.0ppm，總砷含量應≤0.5ppm，無(wú)機砷含量≤0.1ppm。經(jīng)上述兩家食品檢測機構檢驗，129個(gè)方便面調料包中的鉛、總砷、無(wú)機砷指標符合《食品安全標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)相關(guān)規定。