中國工程院士：中國茶葉的質(zhì)量安全問(wèn)題80%是農藥殘留超標

　　在2013年中國茶葉博覽會(huì )茶產(chǎn)業(yè)高層論壇上，陳宗懋著(zhù)重談到了食品安全特別是茶葉的質(zhì)量安全問(wèn)題。陳宗懋在論壇上披露，中國茶葉的質(zhì)量安全問(wèn)題80%出在農藥殘留上。陳宗懋說(shuō)，茶葉中農藥殘留不僅可能引起慢性毒性，也會(huì )引起急性中毒，特別是對兒童的危害性更大。

　　陳宗懋介紹說(shuō)，茶葉中農藥殘留允許標準(MRL)每20年降低1個(gè)數量級(10倍)。雖然標準一直在提高，但中國茶葉的農藥殘留卻下降明顯，陳宗懋表示，中國茶葉出口中，因為農藥殘留超標查出問(wèn)題的占比已由上世紀80年代的82%下降到目前的5%左右。

　　在談到中國茶產(chǎn)業(yè)現狀時(shí)，陳宗懋表示，中國茶產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展仍然面臨產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題。陳宗懋介紹說(shuō)，中國茶葉單產(chǎn)量雖不高，但種植面積增長(cháng)過(guò)快，使總產(chǎn)量高于總消耗量(國內消費和出口)。陳宗懋認為，中國茶產(chǎn)業(yè)可以通過(guò)轉型升級控制產(chǎn)能過(guò)剩，把發(fā)展方式由數量增長(cháng)轉變?yōu)橘|(zhì)量增長(cháng)。