肉毒桿菌檢測烏龍致奶粉行業(yè)損失百億 質(zhì)檢總局禁令未解

　　國外多家實(shí)驗室檢測表明恒天然乳品不含肉毒桿菌

　　新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部28日宣布，該部門(mén)對恒天然集團生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白進(jìn)行了多次重新檢測，結果并未發(fā)現其中含有會(huì )致病的肉毒桿菌，而是含有一般不會(huì )引發(fā)食品安全問(wèn)題的梭狀芽孢桿菌。

　　新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部負責食品安全的代理局長(cháng)加拉赫當天在新聞發(fā)布會(huì )上說(shuō)，該部門(mén)組織專(zhuān)家在新西蘭和美國的多家實(shí)驗室進(jìn)行了195次檢測，結果表明，此前在恒天然產(chǎn)品中發(fā)現的細菌并非肉毒桿菌，而是與之相似的梭狀芽孢桿菌。

　　梭狀芽孢桿菌不會(huì )像肉毒桿菌那樣產(chǎn)生會(huì )致人中毒的肉毒素。新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部說(shuō)，還未曾有過(guò)由梭狀芽孢桿菌引發(fā)食品安全問(wèn)題的報告，但如果這種細菌的某些菌株含量過(guò)高，可能導致食物腐壞。

　　據介紹，今年3月恒天然在澳大利亞對其產(chǎn)品進(jìn)行檢測時(shí)發(fā)現其中含有細菌，但當時(shí)并不能確定是否為肉毒桿菌，相關(guān)產(chǎn)品被追溯到去年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白。其后，受恒天然委托，新西蘭農業(yè)研究機構AgResearch對相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)展了進(jìn)一步檢測，并于7月31日報告說(shuō)濃縮乳清蛋白中含有肉毒桿菌。

　　恒天然首席執行官史畢根斯當天在位于奧克蘭的總部舉行的新聞發(fā)布會(huì )上說(shuō)，得知最新調查結果后感到松了一口氣。他表示，恒天然當初召回產(chǎn)品是正確的舉措，公司仍在進(jìn)行內部調查。應恒天然的請求，新西蘭股票交易所當天停止其股票交易。

　　業(yè)內稱(chēng)肉毒桿菌事件致奶粉行業(yè)整體損失百億元

　　雖然鬧得沸沸揚揚的新聞事件似已落下“帷幕”，但涉事各方(包括超市、消費者及奶粉廠(chǎng)家)卻未能平靜。母嬰店、超市等銷(xiāo)售量大降，多美滋、雅培等奶粉廠(chǎng)家不但要承受召回損失，品牌聲譽(yù)也蒙受陰影;消費者則煩于退換貨及換奶粉。業(yè)內專(zhuān)家都表示，恒天然應該為這一事件負責，不過(guò)，多美滋和雅培等公司目前還未表示是否要向恒天然索賠。

　　“對奶粉商而言，最大的損失是品牌聲譽(yù)及品牌信任度�！币幻�資深嬰幼兒奶粉業(yè)內人士表示，一些地區擁有十幾家甚至幾十家連鎖店的母嬰用品零售商原本一個(gè)月賣(mài)兩三百萬(wàn)的奶粉，當時(shí)一聽(tīng)說(shuō)這個(gè)消息就把多美滋、雅培奶粉都下架了，相關(guān)的奶粉下架后就沒(méi)有再上架�！艾F在的中國奶粉行業(yè)猶如‘驚弓之鳥(niǎo)’，非常敏感，有一丁點(diǎn)可能的質(zhì)量問(wèn)題就立刻下架，原本沒(méi)問(wèn)題的奶粉受影響被下架對奶粉商打擊更大，多美滋、雅培等可謂是‘非常受傷’�！痹撊耸勘硎�。

　　據新西蘭國內媒體估計，本次召回給恒天然造成1500萬(wàn)新西蘭元(折合人民幣7120萬(wàn)元)的損失。但業(yè)內人士透露，受此事影響的奶粉生產(chǎn)商的經(jīng)濟損失遠遠不止這個(gè)數。廣東省知名乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉說(shuō)，初步估計對奶粉商造成的經(jīng)濟損失起碼有十億元。另一業(yè)內資深人士認為，整體來(lái)看，此次事件導致的整體經(jīng)濟損失，涉及到行業(yè)上下游，包括奶粉品牌商、奶粉原料供應商等，總損失會(huì )以百億元計。記者昨日就此采訪(fǎng)了相關(guān)企業(yè)，涉事企業(yè)均不愿回應是否會(huì )向恒天然索賠，均表示“目前首要關(guān)注的是消費者”。雅培表示，目前已回收了超過(guò)99.9%的相關(guān)批次產(chǎn)品，所有回收產(chǎn)品將在相關(guān)政府部門(mén)的指導下由專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行集中銷(xiāo)毀。多美滋則稱(chēng)，之前召回的產(chǎn)品不會(huì )再流入市場(chǎng)。

　　一些奶粉企業(yè)因恒天然原料事件而銷(xiāo)量大降，而另一些未選用恒天然作供應商的奶粉企業(yè)銷(xiāo)量上揚。據業(yè)內人士透露，這段時(shí)間賣(mài)得最好的當屬荷蘭的美素奶粉、采用歐洲奶源的合生元奶粉和一些德國原裝進(jìn)口的奶粉。

　　也有些奶粉品牌商因此事件舍棄恒天然，改選其他奶源。王丁棉稱(chēng)，今年來(lái)恒天然先后出現了“雙氰胺”事件和“肉毒桿菌”事件，雖然后者被證明是虛驚一場(chǎng)，但對奶粉商帶來(lái)的負面影響卻也是巨大的�！耙呀�(jīng)有奶粉企業(yè)去找其他國家的奶源供應商，但隨著(zhù)事件的平復，有一大部分客戶(hù)還是會(huì )保持與恒天然的合作�！蓖醵∶薇硎�。對此，雅培表示，“我們一直在持續評估我們的供應商，以確保其符合我們所有的生產(chǎn)標準�！�

　　質(zhì)檢總局仍未解除禁令 產(chǎn)品仍有食品安全問(wèn)題?

　　對于恒天然來(lái)說(shuō)，不含有肉毒桿菌的檢測報告無(wú)疑讓恒天然懸著(zhù)的心放了下來(lái)，接下來(lái)要挽回消費者及客戶(hù)的信任則需要恒天然繼續做大量的功課。但是，國家質(zhì)檢總局對恒天然下達的禁令是否會(huì )隨著(zhù)新西蘭政府的檢測報告而解除?對此，記者采訪(fǎng)了乳業(yè)分析師宋亮認為，質(zhì)檢總局短期內不會(huì )解除對恒天然的禁令。

　　資料顯示，在恒天然對外發(fā)布其相關(guān)產(chǎn)品含有肉毒桿菌消息后，國家質(zhì)檢總局作出了無(wú)限期叫停進(jìn)口恒天然原料的決定�！百|(zhì)檢總局需要根據恒天然的調查情況，摸清受污染的乳清蛋白粉到底有多少，影響有多大，解決情況以及近期我國進(jìn)出口檢驗檢疫的相關(guān)情況來(lái)決定對其限制的時(shí)間”。

　　同樣，在其他業(yè)內人士看來(lái)，國家質(zhì)檢局也不會(huì )在短時(shí)間內解除禁令�！半m然恒天然產(chǎn)品并不含有肉毒桿菌，但是依舊含有可能導致食物變質(zhì)的生孢梭菌，仍具有食品安全風(fēng)險。所以國家并不會(huì )隨著(zhù)新西蘭方面檢測報告的發(fā)布而立即解除禁令。未來(lái)只待恒天然積極整頓、食品安全有保證的情況下，國家才會(huì )解除禁令”。

　　另一位業(yè)內人士則表示，國家質(zhì)檢總局應該也對恒天然的涉案產(chǎn)品進(jìn)行檢測，而非僅信其他第三方的檢測結果。

　　另外，記者致電國家質(zhì)檢總局了解情況，不過(guò)沒(méi)有得到具體的答復。而作為事件主角的恒天然，他們是否就解除禁令與相關(guān)部門(mén)做了溝通?事件的進(jìn)展如何?恒天然在給記者的回復中表示，“和其他所有人一樣，最新的消息令我們深感欣慰，恒天然正在與新西蘭和中國監管部門(mén)緊密合作，致力于為此事尋求適當的解決方案�！�