衛生部公布《食品安全國家標準跟蹤評價(jià)規范(試行)》 對現有食品安全標準跟蹤評價(jià)

　　《規范》要求，食品安全國家標準跟蹤評價(jià)工作應當以保障公眾健康為宗旨，堅持科學(xué)合理、依法高效、客觀(guān)公正、真實(shí)可靠的原則。衛生部負責制定食品安全國家標準跟蹤評價(jià)計劃，并組織落實(shí)工作計劃。省級衛生行政部門(mén)負責食品安全國家標準跟蹤評價(jià)的組織管理工作，負責調查、收集、分析相關(guān)信息和數據，并提交跟蹤評價(jià)報告。按照標準類(lèi)別和跟蹤評價(jià)內容的需要，可采用的跟蹤評價(jià)方式包括問(wèn)卷調查、現場(chǎng)調查、指標驗證、專(zhuān)家咨詢(xún)等。衛生部應當根據跟蹤評價(jià)的結果適時(shí)制(修)訂相應食品安全國家標準。食品安全國家標準跟蹤評價(jià)工作經(jīng)費應當納入本級食品安全財政預算申請。

　　據悉，衛生部門(mén)已經(jīng)啟動(dòng)了對乳品、添加劑等部分標準的跟蹤評價(jià)。這項工作涉及監測、數據收集、數據整理、結果評價(jià)等，通常需要半年到一年時(shí)間才能完成。此外，部分食品的衛生標準也在跟蹤評價(jià)的范圍內，這是衛生標準提升為食品安全國家標準要經(jīng)過(guò)的一個(gè)程序。