國外企業(yè)看好我國食品計量設備

　　我國現有各類(lèi)計量?jì)x器企業(yè)六千多家，已經(jīng)形成門(mén)類(lèi)品種比較齊全，具有一定技術(shù)基礎和生產(chǎn)規模的產(chǎn)業(yè)體系，成為亞洲除日本以外第二大計量?jì)x器儀表生產(chǎn)國。九五以來(lái)，我國計量?jì)x器儀表產(chǎn)業(yè)總的形勢是向前發(fā)展的。產(chǎn)品在微型化、集成化、智能化、總線(xiàn)化等發(fā)展方向上緊跟國際發(fā)展步伐，涌現出一批技術(shù)先進(jìn)的新型產(chǎn)品，一批具有相當規模的民營(yíng)企業(yè)的崛起，是我國計量?jì)x器產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新生力量。

　　我國計量?jì)x器的基本狀況

　　1.種類(lèi)齊全

　　幾十年來(lái)我國儀器科技產(chǎn)品基本上劃歸機械系統管理，但是作為信息源頭的儀器儀表，機械部門(mén)的儀表企業(yè)不能滿(mǎn)足其他行業(yè)的需求，所以在信息、科學(xué)、教育、國防科工、航天航空、石油化工、食品醫藥等20多個(gè)部門(mén)先后建立了一大批有相當規模的儀器儀表企業(yè)，這些企業(yè)生產(chǎn)著(zhù)種類(lèi)齊全的計量?jì)x器。近20年來(lái)有大量民營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入計量?jì)x器領(lǐng)域，并且形成規模，同時(shí)國外企業(yè)以獨資、合資、合作形式在中國建立生產(chǎn)廠(chǎng)。

　　2.企業(yè)規模小效率低

　　2005年我國儀器儀表行業(yè)規�？偖a(chǎn)值約為1780億元，占國內生產(chǎn)總值(GDP)的0.975%，2006年儀表行業(yè)的增長(cháng)率超過(guò)26%，2007年的年增長(cháng)率也會(huì )超過(guò)20%。整個(gè)儀器儀表行業(yè)銷(xiāo)售的絕大部分份額來(lái)自工作計量?jì)x表，計量?jì)x器的銷(xiāo)售份額比較小。以上海儀表集團股份有限公司和西儀集團股份有限公司為例，集團內生產(chǎn)計量?jì)x器的公司的銷(xiāo)售額只有幾千萬(wàn)元，從業(yè)人員只有數十個(gè)。同時(shí)我國整個(gè)行業(yè)的效率與國外同行相比只有人家的十分之一甚至更低。

　　3.產(chǎn)品檔次低

　　目前我國國產(chǎn)計量?jì)x器的檔次還比較低，省級及各行業(yè)計量中心以上計量技術(shù)機構的主要標準器采用國外產(chǎn)品。中國計量科學(xué)研究院雖然在“NIM4激光冷卻-銫原子噴泉時(shí)間頻率基準裝置”和“量子化霍爾電阻基準”項目連續兩年榮獲國家科技進(jìn)步一等獎，但是我國生產(chǎn)的大量計量?jì)x器還是處于低端水平。例如：在我國廣泛使用的標準水銀溫度計，歐盟委員會(huì )做出決定，從2005年起的4年內，水銀溫度計將從歐洲市場(chǎng)上消失，2011年起禁止這種溫度計出口，歐美已經(jīng)大量使用數字溫度計。無(wú)論從安全性、環(huán)保、使用方便性和準確度方面水銀溫度計都無(wú)法與數字溫度計相比。從高端儀表方面看，我們可以看到可以校準51/2和61/2位數字多用表的計量?jì)x器幾乎全被美國FLUKE壟斷。

　　為振興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國家應由國家計委、經(jīng)貿委、科技部、財政部等有關(guān)部門(mén)共同協(xié)商制定必要的扶植政策，現代計量綜合了多種高科技成果。發(fā)展現代計量?jì)x器儀表，必須集中優(yōu)秀人才，投入巨額資金，因此需要一批具備相當經(jīng)濟實(shí)力著(zhù)名品牌的大型公司，作為龍頭企業(yè)，帶動(dòng)全行業(yè)的發(fā)展同時(shí)盡快對國有企業(yè)進(jìn)行改制，對國有企業(yè)發(fā)展注入新的活力。因為儀器行業(yè)一般規模不大，歷史不長(cháng)，所以“包袱”較輕，而且產(chǎn)品結構容易調整，因此，改制難度相對較小，建議國家對國有企業(yè)加快改制步伐，能提出明確要求，對促進(jìn)計量?jì)x器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。

　　為了解決老百姓吃不放心，喝不放心的問(wèn)題,質(zhì)檢總局在全國范圍內依法設置和授權了3000多個(gè)食品質(zhì)量檢測機構，其中19個(gè)省、市建立了近30個(gè)國家級質(zhì)量監督檢測中心。

　　建立了173個(gè)省部級食品檢測技術(shù)機構;在進(jìn)出口檢驗檢疫方面建立了163個(gè)食品檢驗檢疫中心和300多個(gè)進(jìn)出口食品質(zhì)量安全檢測室。

　　在計量?jì)x器市場(chǎng)競爭日益激烈的形勢下，眾多國外儀器儀表廠(chǎng)商看好中國市場(chǎng)，紛紛在我國建立生產(chǎn)廠(chǎng)或尋找代理商開(kāi)發(fā)中國市場(chǎng)。對此，我國應該形成完善的對策來(lái)發(fā)展本國企業(yè)。首先，長(cháng)期規劃，改善科研體制，探索適合我國國情的科研與管理模式。其次，創(chuàng )造靈活的有利于中小企業(yè)的扶持政策，保障中小企業(yè)人才引進(jìn)和稅收優(yōu)惠政策。最后，建立資金引導機制，將國家科研資金主要投入到企業(yè)，讓企業(yè)大力投資研發(fā)。我們已經(jīng)欣喜看到有一批計量?jì)x器生產(chǎn)企業(yè)將研發(fā)資金提高到年銷(xiāo)售額的10%以上。