微型光譜儀助力食品安全檢測

　　手機大小的光譜儀，只需要幾分鐘，就可以詳細地分析出牛奶、水果、蔬菜等各種物質(zhì)里面的成分，保證市民的食品安全。由重慶大學(xué)微系統研究中心研發(fā)的系列微型光譜儀關(guān)鍵技術(shù)，獲得我市2011科技獎勵技術(shù)發(fā)明一等獎。

　　光譜儀是將成分復雜的光，分解為光譜線(xiàn)的科學(xué)儀器，它可以定性定量的檢測各種物質(zhì)主要成分和元素，被廣泛地應用于空氣污染、水污染、食品衛生、金屬工業(yè)等的檢測中。不過(guò)現有的光譜儀體積大、價(jià)格貴，儀器使用環(huán)境要求高，不能進(jìn)行及時(shí)的檢測。

　　“微型光譜儀的最大好處，就是攜帶方便，并且可以像CPU一樣嵌入其他儀器中，進(jìn)行多種檢測�！敝卮笪⑾到y研究中心主任溫志渝介紹，在環(huán)境檢測上，微型光譜儀可以裝入監測設備中，實(shí)時(shí)對環(huán)境、水質(zhì)等污染情況進(jìn)行檢測;在醫療上，可以制成微型生化快速檢測儀，在發(fā)生地震、火災等急救情況下，可以一次做7個(gè)生命體征檢測，為患者搶救提供及時(shí)可靠的數據。

　　“它的檢測速度非�？�!”溫志渝說(shuō)，將被檢測的物質(zhì)放入機器，只需要幾分鐘就可以出檢測結果。在食品檢測方面，如果發(fā)現問(wèn)題食品，現場(chǎng)就能直接進(jìn)行檢測，迅速得出結果，不用再經(jīng)歷抽樣、帶回檢測中心、檢測、出結果的漫長(cháng)過(guò)程。

　　“這種微型光譜儀價(jià)格比傳統的便宜很多�！睖刂居灞硎�，現在一臺光譜儀動(dòng)輒數萬(wàn)元，而微型化后價(jià)格還不到其五分之一，這樣能讓光譜儀普及，超市、食品銷(xiāo)售單位都能裝上一臺，讓市民對所購食品看得明明白白。

　　溫志渝介紹，制作微型化的光譜儀，不是把材料按比例縮小就行，而是內在的元件和技術(shù)都要進(jìn)行發(fā)明創(chuàng )新，為此團隊進(jìn)行了16年的研究。目前國內的光譜儀都是國外進(jìn)口，他們的微型光譜儀研究走在了全國前列，目前還在對研究成果進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，并準備和生產(chǎn)廠(chǎng)家合作，讓研究成果盡早上市，為市民生活服務(wù)。