食品標簽國標將施行 油炸食品須標反式脂肪酸量

　　據新華社電衛生部昨日公布第一個(gè)食品營(yíng)養標簽國家標準——《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》，將指導和規范營(yíng)養標簽標示，讓消費者買(mǎi)得清楚吃得健康。

　　通則規定，食品配料含有或生產(chǎn)過(guò)程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂，在營(yíng)養成分表中應當標示出反式脂肪(酸)的含量。

　　通則規定，預包裝食品營(yíng)養標簽標示的任何營(yíng)養信息，應真實(shí)、客觀(guān)，不得標示虛假信息，不得夸大產(chǎn)品的營(yíng)養作用或其他作用。

　　中國疾病預防控制中心食物營(yíng)養評價(jià)室主任楊月欣說(shuō)，這個(gè)國家標準的實(shí)施，有利于規范食品企業(yè)正確標注營(yíng)養信息，有利于實(shí)現消費者對食品營(yíng)養信息的知情權和選擇權，有利于提高公眾對食品營(yíng)養的關(guān)注，促進(jìn)膳食營(yíng)養平衡，從而達到預防和減少營(yíng)養相關(guān)疾病的目的。

　　《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》將于2013年1月1日起正式施行。通則施行后，營(yíng)養標簽不規范的食品將不得銷(xiāo)售。