Made in Germany ，一個(gè)有意思的觀(guān)點(diǎn)：不相信人

　　德國制造，大到汽車(chē)，小到螺絲刀，他們?yōu)槭裁春�，好在哪，并不是所有人都清楚。德國制造的口碑是建立在一個(gè)非常有意思而且關(guān)鍵的觀(guān)點(diǎn)上：不相信人。德國人有一個(gè)根深蒂固的觀(guān)念，是人都會(huì )犯錯，都會(huì )有誤差，特別是在生產(chǎn)環(huán)節，這些人引入的負面影響經(jīng)過(guò)流水線(xiàn)的每個(gè)環(huán)節逐級放大，必然會(huì )最終影響產(chǎn)品的品質(zhì)。

　　整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工程中，人的因素越多，最終產(chǎn)品出問(wèn)題的可能性越大。所以德國人提高品質(zhì)的思路非常直接，就是在生產(chǎn)環(huán)節要動(dòng)用一切可能的手段把人的天然影響降低到最小，把每件事情都分解成機器(或者人像機器一樣動(dòng)作)能簡(jiǎn)單執行的。換句話(huà)說(shuō)，就是提高生產(chǎn)的自動(dòng)化水平，只要機器能做的，在成本合理的范圍內， 就堅決不讓人做。

　　德國制造和中國制造的不同到底在哪?

　　流程化：大眾汽車(chē)1969年的生產(chǎn)流水線(xiàn)，自動(dòng)化程度比現今國內很多車(chē)廠(chǎng)的自動(dòng)化程度都高。生產(chǎn)流程化的核心目的就是把生產(chǎn)過(guò)程切分成非常細小的片段，每個(gè)片段都遵循嚴格的順序加工，片段之間用自動(dòng)化的傳動(dòng)裝置連接起來(lái)，每個(gè)片段簡(jiǎn)單到不需要人工操作的時(shí)候，就被機器取代了。

　　另一個(gè)行業(yè)的例子，說(shuō)起軟件公司，大家都記得微軟之類(lèi)的美國公司，但是做流程軟件最成功的卻是德國的SAP，他們把企業(yè)(甚至非生產(chǎn)型組織)內部所有流程都固化到軟件里面，把企業(yè)里面每個(gè)人都通過(guò)軟件固化到一個(gè)功能，最后完成了企業(yè)的可靠高效運作，這就是流程化的威力。(企業(yè)里面用過(guò)SAP的ERP系統的人，特別是財務(wù)采購之類(lèi)的肯定特別熟悉)

　　可測量：性能優(yōu)異的各種測量?jì)x器儀表也是德國人造的比較好。他們希望生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節都可以精確測量到產(chǎn)品和生產(chǎn)線(xiàn)的各種問(wèn)題并及時(shí)糾正。通過(guò)這些測量手段，他們在生產(chǎn)過(guò)程中引入了大量的反饋回路來(lái)保證生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)波動(dòng)控制在很小的范圍內，這是保證產(chǎn)品品質(zhì)的重要前提。

　　另一個(gè)大家熟悉的行業(yè)的例子，德國人的廚房比咱們中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗室設備還要多，所有食材都是要用精確測量的，當然，所有加工時(shí)間和關(guān)鍵環(huán)節的加工溫度也是需要精確。

　　自動(dòng)化：自動(dòng)化就是把人類(lèi)不擅長(cháng)做的重復易錯的交給機器人。德國著(zhù)名的Fraunhofer Institute工業(yè)服務(wù)部心目中的未來(lái)工廠(chǎng)的照片。有什么特點(diǎn)：工廠(chǎng)完全是機器自己在生產(chǎn)，而人的作用被形象化為兩種：一是做生產(chǎn)規劃，下達生產(chǎn)指令;二是給機器打下手幫助保持生產(chǎn)線(xiàn)高效可靠運轉。

　　職業(yè)化：舉個(gè)例子，有一個(gè)德國的老工程師，沒(méi)有什么學(xué)歷，從德國的職業(yè)教育學(xué)校FH畢業(yè)后就在機械工程師崗位上干了三十多年，德國所有核電站的蒸汽輪機都是他負責安裝調試的。在部門(mén)里面非常受尊重這種知識經(jīng)驗的積累對于可靠的生產(chǎn)和工程質(zhì)量事關(guān)重職業(yè)化。

　　工具化：大家都知道工欲善其事必先利其器的道理。德國人喜歡工具，幾乎可以做每件事情都有專(zhuān)門(mén)的工具，而他們的家中幾乎都有自己的工具箱或工具室，他們喜歡自己制造東西，小到孩子的玩具、家中的家居，大到自己的房子。

　　德國制造那么多，說(shuō)實(shí)在的，我覺(jué)得德國制造也有其問(wèn)題。最大的問(wèn)題就是他們的制造業(yè)并不適合制造快速消費和變化的產(chǎn)品，因為但凡一個(gè)產(chǎn)品使用壽命就是20年以上，這讓回頭客很尷尬。

　　德國制造的現狀

　　德國已經(jīng)進(jìn)入了后工業(yè)時(shí)代。也就是說(shuō)一座工廠(chǎng)里面沒(méi)有一個(gè)自然人，所有的工序從進(jìn)料，生產(chǎn)，質(zhì)量檢查，成品包裝，貨物堆棧全部由機器完成。整個(gè)車(chē)間幾乎只需要有一個(gè)人監控，就可以完成所有的生產(chǎn)。作為“操作工”其實(shí)本身就是工程師，他只需要按下按鈕和定期排錯。

　　德國制造的思維

　　有個(gè)故事：一個(gè)朋友找一位德國同事問(wèn)路，德國同事很nice的說(shuō)，你等1個(gè)小時(shí)來(lái)找我，我要上網(wǎng)查一查。想想無(wú)非就是google一張地圖，然后打印出來(lái)。結果一個(gè)小時(shí)回來(lái)，發(fā)現她不僅打印好了地圖，標記好了路線(xiàn)，甚至還標記上了哪里會(huì )比較容易走錯，最后用一個(gè)塑料封皮非常精致的套好交給我，最后用一張便簽紙寫(xiě)好她的電話(huà)，交給了這位朋友，并且說(shuō)，找不到路，隨時(shí)可以打電話(huà)過(guò)來(lái)問(wèn)。

　　德國同事只要是為別人提供service的時(shí)候，他一定會(huì )站在對方的角度去考慮，“他像我索取這個(gè)service，他真正需要的都是些什么”。反過(guò)來(lái)看一些中國同事，很多時(shí)候只是把為別人提供service當做一個(gè)任務(wù)，最主要的要求達到了，在deadline之前對付對付就可以了。

　　這種想法大到做產(chǎn)品的角度會(huì )變成什么。同樣是做汽車(chē)，最主要的東西是什么?四個(gè)輪子，能跑。普通的思路是，只要是四個(gè)輪子，能跑的，其他材料能省就省吧，賺錢(qián)第一。德國人的思路會(huì )是，如果我是駕駛員，那么在駕駛的時(shí)候，除了四個(gè)輪子，能跑，我還會(huì )需要什么。

　　產(chǎn)品的奧秘

　　設計：歐洲人崇尚低調的奢華，尤其是在上流社會(huì )中，夸張的LOGO和設計最不討喜。而德國制造就完美切合了這種消費心理。以德國的鋼筆(LAMY、寶麗金)為例，最簡(jiǎn)單的設計往往能夠贏(yíng)得消費者的喜愛(ài)。而代表工業(yè)設計最高水平的紅點(diǎn)獎中，德國實(shí)用又低調的產(chǎn)品總是最受歡迎。

　　品質(zhì)：是產(chǎn)品的靈魂，德國人對品質(zhì)的追求幾乎達到出神入化的境界。不過(guò)，這種追求并不止于產(chǎn)品外觀(guān)，德國人往往在越是看不見(jiàn)的地方就越發(fā)仔細。在慕尼黑的寶馬博物館中陳列著(zhù)這一奢華汽車(chē)品牌的早期發(fā)動(dòng)機產(chǎn)品。我看見(jiàn)上世紀20年代生產(chǎn)的一臺星型發(fā)動(dòng)機上，每個(gè)螺栓都用鐵絲線(xiàn)連接，工程師出身的家父告訴我說(shuō)，這樣可以保持每個(gè)螺栓的力矩相等，由此就不難解釋德國制造稱(chēng)霸全球的原因了。

　　技術(shù)：毋庸諱言，正是看中了德國的技術(shù)，中國在改革開(kāi)放之后才以市場(chǎng)換技術(shù)的方式親近德國。在這個(gè)工程師和科學(xué)家立國的國家里，男女老少對科技的熱情可以從每年各種各樣的博覽會(huì )中窺見(jiàn)一斑。就連即將到來(lái)的慕尼黑啤酒節，也有展示最新技術(shù)的展臺。

　　服務(wù)：也是德國制造的一大法寶。一般而言，購買(mǎi)了德國公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，售后服務(wù)都能得到保障�！坝腥魏螁�(wèn)題都可以隨時(shí)找我們，”而德國產(chǎn)品雖然在一定時(shí)間內有著(zhù)隨時(shí)可以退貨的服務(wù)，但出現的退貨率卻寥寥無(wú)幾。而服務(wù)態(tài)度是讓人最能直觀(guān)的感受到的。

　　德國產(chǎn)品到底好在哪?

　　真正的德國產(chǎn)品質(zhì)量源頭在于對細節的把握和精益求精，很多德國企業(yè)追求的并非是財富的積累，而是科技和產(chǎn)品的實(shí)用性，所以幾乎看到不德國本土有哪些產(chǎn)品的廣告絢麗多彩，或外包裝精美誘人(除了知名的全球化產(chǎn)品)。

　　德國產(chǎn)品很少去以?xún)r(jià)格競爭同行業(yè)產(chǎn)品，一是有行業(yè)保護，二是所有人都知道，價(jià)格并非決定一切，甚至有可能讓整個(gè)行業(yè)都陷入惡性循環(huán)，他們更愿意在保證利潤的同時(shí)，讓利潤轉化成更好的產(chǎn)品和服務(wù)完善上。

　　德國的產(chǎn)品更新?lián)Q代并不快，但關(guān)注每一個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值，幾乎沒(méi)有一個(gè)德國公司可以一夜暴富或是成為全球焦點(diǎn)，他們往往是專(zhuān)注某一個(gè)領(lǐng)域或某一種產(chǎn)品的“小公司”、“慢公司”，但很少有“差公司”、“假貨公司”，他們擁有百年歷史的小公司很多。

　　我們不說(shuō)汽車(chē)這樣的大家熟悉的德國代表產(chǎn)品，說(shuō)一些我們生活息息相關(guān)的德國小物件和服務(wù)，來(lái)看看德國產(chǎn)品到底好在哪。

　　兒童食品：所有凡是和食品有關(guān)的產(chǎn)品，特別是兒童食品，在安全性上，從配料到生產(chǎn)加工，再到出售都有嚴格的規定和檢驗。以奶粉為例，德國奶粉不允許3歲以下兒童所食用的產(chǎn)品中含有人工添加香料甜味劑等，并且所有奶粉是不允許做大量廣告宣傳，而所有奶粉都視為藥品監管行列，除了奶粉外很多母嬰產(chǎn)品也都被只允許藥店出售。

　　成人食品：成人食品和兒童食品一樣都有嚴格的檢驗和規定，比如德國巧克力，所有的德國巧克力都被規定要使用天然可可脂作為原料加工生產(chǎn)。眾所周知巧克力中的天然可可脂可以防止心血管疾病，但很多廠(chǎng)家為了節省成本使用人工代可可脂，而這種代可可脂導致腎功能衰竭、動(dòng)脈硬化等。

　　護膚品：德國很多護膚品牌可能沒(méi)有法國的知名度高，但我所了解的幾個(gè)有名的德國有機護膚品品牌，比如德國世家和維蕾德，都為自己的產(chǎn)品建立了有機植物園，專(zhuān)門(mén)為產(chǎn)品提供有機原料，保證產(chǎn)品的使用安全性。

　　清潔劑：清潔劑本身都含有化學(xué)成分，對人體的危害或多或少，但德國本地生產(chǎn)的非工業(yè)用途化學(xué)產(chǎn)品，如清潔劑、洗手液、洗潔精等，除了有清潔殺菌的功效外，絕大多數都采用生物降解技術(shù)，也就是說(shuō)，靠微生物分解其中的化學(xué)成分，將化學(xué)對人體的危害降到最低。

　　廚房用具：很多人質(zhì)疑為什么德國一個(gè)鍋就要幾千元，到底貴在哪，其實(shí)德國的鍋具不僅僅是因為材料質(zhì)量和生產(chǎn)加工優(yōu)秀，還有很多其中都蘊含了科技。比如喜力特的鍋具具有 天然抗菌和耐高溫屬性，而菲仕樂(lè )的鍋具則要經(jīng)過(guò)9000道工序生產(chǎn)加工，節能環(huán)保，極佳的傳熱效果。這也就是為什么有人說(shuō)用德國的鍋具一根蠟燭就可以做一頓佳肴。

　　生活用品：其實(shí)最能體現德國制造的產(chǎn)品就是它的生活用品，講究的就是一個(gè)品質(zhì)生活的概念，比如保溫壺，簡(jiǎn)直就是集功能、科技、設計為一身的藝術(shù)品，再比如濾水壺，德國有一個(gè)品牌的濾水壺既能過(guò)濾無(wú)機有害物，還能過(guò)濾有機有害物，且濾后的水質(zhì)富含鎂元素。

　　德國的小家電：博世Bosch，博朗Braun，美諾Miele，西門(mén)子Siemens這些品牌足以代表了德國家電高品質(zhì)精髓。甚至他們的科技含量不少于他們的汽車(chē)技術(shù)。比如博朗的負離子技術(shù)，美諾的外設蒸汽發(fā)生器技術(shù)等等。

　　德國的保健護膚品：幾乎著(zhù)名的德國保健護膚品牌都有自己的實(shí)驗室和植物種植園，來(lái)保證取材的天然有機品質(zhì)和產(chǎn)品提煉技術(shù)，而且部分產(chǎn)品智能在當地藥店購買(mǎi)。這點(diǎn)與很多著(zhù)名品牌不同，德國人把錢(qián)用在研發(fā)和品質(zhì)上，而非廣告和推廣上。

　　產(chǎn)品相關(guān)服務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)本身依托于完善的保障制度和保險制度，因此所有的產(chǎn)品都會(huì )有完善的售后和其他服務(wù)，比如在網(wǎng)購的過(guò)程中，承擔第三方的物流服務(wù)人員是絕對不會(huì )亂扔包裹導致包裹破損，或是送貨態(tài)度惡劣。

　　這就是德國制造，不追求價(jià)格，但追求價(jià)值，不追求外在，但追求細節，不追求廣告，但追求口碑，不追求速度，但追求質(zhì)量。

　　廣州市深華生物技術(shù)有限公司（廣州深華）代理的德國賽多利斯（電子天平、水分測定儀、酸度計/pH計）、德國弗魯克（高剪切分散、乳化、均質(zhì)、攪拌、反應及粉體自動(dòng)化配料系統）質(zhì)量過(guò)硬物美價(jià)廉，歡迎大家前來(lái)選購。