實(shí)驗動(dòng)物配合飼料的衛生要求和檢驗方法—國家標準

　　本 標 準 的全部技術(shù)內容為強制性。

　　本 標 準從 GB 14924-1994《實(shí)驗動(dòng)物全價(jià)營(yíng)養飼料》中分離出來(lái)，形成獨立的標準。

　　本標 準 及 其配套標準自實(shí)施之日起代替GB 14924-19940

　　本 標 準 由中華人民共和國科學(xué)技術(shù)部提出并歸口。

　　本標 準 起 草單位：中國實(shí)驗動(dòng)物學(xué)會(huì )。

　　本標 準 主 要起草人：劉秀梅、吳永寧、郭云昌、劉源、蘇衛、劉素梅、鄭陶。

　　本標 準 由 國家科學(xué)技術(shù)部委托技術(shù)歸口單位中國實(shí)驗動(dòng)物學(xué)會(huì )負責解釋。

　　本 標 準 于1994年1月首次發(fā)布。

　　中 華 人 民 共 和 國 國 家 標 準

　　GB 14 92 4. 2- 2 00 1

　　實(shí)驗 動(dòng) 物 配 合 飼 料 衛 生標準fV G B14 924-1994

　　La bo ra to ry a n im a ls- Hygienics tandardf orf ormulaf eeds

　　1 范圍

　　本 標 準 規定了實(shí)驗動(dòng)物配合飼料的衛生要求和檢驗方法。

　　本標 準 適 用于實(shí)驗動(dòng)物小鼠、大鼠、兔、豚鼠、地鼠、犬和猴的配合飼料。

　　2 引用標準

　　下列 標 準 所包含的條文，通過(guò)在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時(shí)，所示版本均

　　為有效。所有標準都會(huì )被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。

　　GB 2 71 5-1981 糧食衛生標準

　　GB 2 76 1-1981 食品中黃曲霉毒素B，允許量標準

　　GB 2 76 2-1994 食品中汞限量衛生標準

　　GB 2 76 3-1981 糧食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕殘留量標準

　　GB /T 4 789.2- 1994 食品衛生微生物學(xué)檢驗菌落總數測定

　　GB /T 4 789.3- 1994 食品衛生微生物學(xué)檢驗大腸菌群測定

　　GB /T 4 789.4- 1994 食品衛生微生物學(xué)檢驗沙門(mén)氏菌檢驗

　　GB /T 4 789.15-1994 食品衛生微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數

　　GB 4 81 0-1994 食品中砷限量衛生標準

　　GB /T 5 009.11-1996 食品中總砷的測定方法

　　GB /T 5 009.12-1996 食品中鉛的測定方法

　　GB /T 5 009.1 5-1996 食品中錫的測定方法

　　GB /T 5 009.17-1996 食品中總汞的測定方法

　　GB /T 5 009.1 9-1996 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法

　　GB /T 5 009.22 -1996 食品中黃曲霉毒素B，的測定方法

　　GB /T 8 381-1987 飼料中黃曲霉毒素B，的測定方法

　　GB /T 1 0647-2000 飼料工業(yè)通用術(shù)語(yǔ)

　　GB 1 30 78-2001 飼料衛生標準

　　GB 1 49 35-1994 食品中鉛限量衛生標準

　　GB 1 52 01-1994 食品中錫限量衛生標準

　　3 基本原則

　　3.1 實(shí)驗動(dòng)物配合飼料的衛生質(zhì)量應符合相應的飼料、糧食或食品衛生標準的要求，如GB 13078,

　　GB 2715,GB 2761,GB 2762,GB 2763,GB 4810,GB 14935,GB 15201中的規定。

　　3.2 實(shí)驗動(dòng)物配合飼料應該無(wú)毒、無(wú)害，不得摻人抗生素、驅蟲(chóng)劑、防腐劑、色素、促生長(cháng)劑以及激素等

　　添加劑。

　　中華人民共和國國家質(zhì)f監督檢驗檢疫總局2001一08-29批準2002-05-01實(shí)施

　　GB 14 92 4. 2- 20 01

　　4 衛生要求

　　4.1 化學(xué)污染物指標

　　見(jiàn) 表 t o

　　表 1 化 學(xué) 污 染 物 指 標

　　令井一一4.2 微生物指標

　　見(jiàn) 表 2 ,

　　表 2 微 生 物 指 標

　　一,tgj%MXRfiwnfA,RLk,A]m4MR CPR,`ctNif`,u/cf/71f1gu}0K/0gMg>一 0105 1}1X901}0 5 1X1L9b0}10 5 5 X13} 010’ 5 X1 3 010" 4.3 清潔級實(shí)驗動(dòng)物配合飼料應進(jìn)行高壓消毒滅菌或輻照滅菌，以符合其特殊要求。

　　5 檢驗方法

　　5.1 總砷的測定：按GB/T 5009. 11執行。

　　5.2 鉛的測定：按GB/T 5009.12執行。

　　5.3 鍋的測定：按GB/T 5009.15執行。

　　5.4 總汞的測定：按GB/T 5009.17執行。

　　5.5 六六六、滴滴涕的測定：按GB/T 5009.19執行。

　　5.6 黃曲霉毒素B，的測定：按GB/T 5009.22或GB/T 8381執行。

　　5.7 菌落總數的檢驗：按GB/T 4789.2執行。

　　5.8 大腸菌群的檢驗：按GB/T 4789.3執行。

　　5.9 沙門(mén)氏菌的檢驗：按GB/T 4789.4執行。

　　5.10 霉菌和酵母的檢驗：按GB/T 4789.15執行。