塑化劑(鄰苯二甲酸酯類(lèi))的液相色譜方法應用

　　最近，臺灣在食品添加劑中違法加入有害健康的塑化劑鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)，導致多家知名飲料及食品污染，這其中包括運動(dòng)飲料、果汁、茶飲料、果醬、果凍、膠錠粉類(lèi)產(chǎn)品和食品添加劑等。隨著(zhù)鄰苯二甲酸酯類(lèi)的大量使用，對食品安全和生態(tài)環(huán)境構成了嚴重的威脅，因此國內外已將此類(lèi)化合物列為優(yōu)先控制污染物。山東金普分析儀器有限公司對這一事件，研究了鄰苯二甲酸酯類(lèi)的HPLC檢測方法。對于食品中鄰苯二甲酸酯的檢測，主要參照GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》，另外由于大部分客戶(hù)沒(méi)有配備GC/MS，可以考慮用液相色譜法進(jìn)行檢測，從而解決食品添加劑的檢測問(wèn)題。

　　一.塑化劑(鄰苯二甲酸酯)液相色譜圖

　　二.方法引用標準及適用范圍

　　本方法適用于食品中16種鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)。含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為1.5mg/kg，不含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為0.05mg/kg。采用國家標準GB/T21911-2008進(jìn)行檢測，檢測產(chǎn)品種類(lèi)可涉及飲料、果汁、果凍、食品添加劑配制品等化妝品、兒童玩具、食品包裝中，如果其含量超標，會(huì )對人體健康產(chǎn)生很大危害。要使用方法國標GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》。

　　三.16種鄰苯二甲酸類(lèi)物質(zhì)成分

　　鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、鄰苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)、鄰苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)、鄰苯二甲酸二戊酯(DPP)、鄰苯二甲酸二己酯(DHXP)、鄰苯二甲酸丁基芐基酯(BBP)、鄰苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、鄰苯二甲酸二環(huán)己酯(DCHP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二苯酯、鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、鄰苯二甲酸二壬酯(DNP)

　　四.液相色譜儀器配置

　　液相色譜儀 1臺

　　恒流泵 2臺

　　紫外檢測器 1臺

　　進(jìn)樣閥 1只

　　色譜工作站 1套

　　混合器 1套